黃瓜雞肉卷制作方法?半根黃瓜洗淨後,切小塊,榨汁備用;,接下來我們就來聊聊關于黃瓜雞肉卷制作方法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
黃瓜雞肉卷制作方法
半根黃瓜洗淨後,切小塊,榨汁備用;
面粉同鹽混合後,攪拌均勻;将黃瓜汁倒入面糊裡,攪拌面糊,如果黃瓜汁少了,可以兌點涼白開;
面糊攪拌好的樣子;
電餅铛刷上少許植物油,接通電源,預熱;
舀一勺面糊放進電餅铛裡,蓋上蓋子,選“煎餅”功能;
煎好的黃瓜餅,盛出備用;依次煎剩下的面糊;
雞肉切絲後,用料酒,鹽,香油抓勻,腌制片刻;
半根黃瓜切絲;
胡蘿蔔半根切絲;
電餅铛刷上少許植物油,接通電源,預熱;
将雞肉倒入鍋裡炒至變色;
放入胡蘿蔔絲翻炒;
調入适量鹽,翻炒均勻,出鍋;