端午節煮雞蛋和蒜還放艾葉嗎-tft每日頭條

大家好，我是小靜

端午前後，艾葉和雞蛋才是絕配，

端午節煮雞蛋和蒜還放艾葉嗎（艾葉和雞蛋才是絕配）1

殊不知看似簡單的艾葉煮雞蛋，還是一味藥膳艾葉這種植物，懂他的人把他當成寶，不懂的人卻當成草，今天就給大家分享一下艾葉煮雞蛋的正确做法

首先我們準備一把艾葉，把它清洗幹淨，尤其是在夏天，我們的身體處在一個外熱内寒的情況下，這時候，把艾葉充分的利用起來，正是我們調理身體的好時機，清洗幹淨的艾葉，把它放入鍋中。

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最好把它平鋪在鍋底。

然後再準備上幾顆雞蛋，加入一盆清水，用這種鋼絲刷把雞蛋表層刷幹淨，

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刷掉雞蛋表層的雞糞和雜志，一個雞蛋所含有的蛋白質大約可以提供人體所需要的一天的能量吸收，利用率非常的高，所以，每天我們最好吃上一個雞蛋。

清洗幹淨的雞蛋也放入鍋中，

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然後再加入沒過雞蛋的純淨水，蓋上蓋子，先開大火煮上五分鐘的時間。

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五分鐘之後，雞蛋基本就定型了，這時候，用勺子把雞蛋敲碎，

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敲的時候把雞蛋的各個面都敲一遍，這樣雞蛋可以吸收足夠多的湯汁。

全部敲好之後，再蓋上蓋子，開小火煮上兩分鐘的時間，

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兩分鐘之後就可以關火了。

這時候，不着急出鍋，可以在鍋裡再焖上兩個小時，

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兩個小時之後，大家可以看一下，雞蛋已經吸收了足夠多的湯汁，這時候，就可以把它撈出來了。

煮好的這個艾葉水可以先不用倒掉，

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可以把它用來泡腳是非常不錯的。

這時候我們剝一個雞蛋，看一下雞蛋，

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吸收了足夠多的艾葉的汁水，早上吃上一個，渾身都是暖暖的。尤其是對女性朋友非常的友好，看似簡單的食材搭配卻是一位藥膳，這個夏天一定不要錯過艾葉煮雞蛋哦。

今天就分享到這裡啦，覺得我的文章有幫助的，可以轉發給身邊的朋友家人，我們下期見，拜拜。