做蛋撻,其實可以不用淡奶油和煉乳,而且也不用單獨蛋黃,全蛋也可以很好吃的。
By _娴寶媽咪
用料
- 雞蛋 1個
- 純牛奶 125克
- 白砂糖 20克
- 蛋撻皮 8個
做法步驟
1、準備蛋撻皮
2、将牛奶和白砂糖小火煮至白砂糖融化,不用煮開
3、牛奶放置涼透,加入一個全蛋,攪拌均勻
4、然後過篩
5、将撻液倒入蛋撻皮裡
6、烤箱預熱180度,5分鐘,将蛋撻放入烤箱180度烤25分鐘,具體時間溫度根據自家烤箱調節
7、外酥裡嫩
8、金燦燦
9、全蛋蛋撻也很好吃哦!
小貼士
過篩部分可以過兩遍,這樣吃起來更細膩。
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