京醬肉絲是什麼菜系?京醬肉絲是北京有名的小吃,屬于北京菜;,下面我們就來聊聊關于京醬肉絲是什麼菜系?接下來我們就一起去了解一下吧!
京醬肉絲是什麼菜系
京醬肉絲是北京有名的小吃,屬于北京菜;
這道菜以瘦肉為主料,輔以甜醬、洋蔥、生姜等調味品,配以北方“六爆”獨特烹饪手法之一的“醬爆”。鹹甜适中,醬油豐富,味道獨特。京醬肉絲是用精選的牛柳加醬油制成的。
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京醬肉絲是北京有名的小吃,屬于北京菜;
這道菜以瘦肉為主料,輔以甜醬、洋蔥、生姜等調味品,配以北方“六爆”獨特烹饪手法之一的“醬爆”。鹹甜适中,醬油豐富,味道獨特。京醬肉絲是用精選的牛柳加醬油制成的。