牛肉怎樣做好吃?食材：牛肉250g，百葉100g，莴筍100g，豆芽100g，澱粉适量，辣椒适量，鹽适量，紅油适量，生抽适量，胡椒粉适量，蔥蒜末适量，花椒适量，油适量，下面我們就來聊聊關于牛肉怎樣做好吃?接下來我們就一起去了解一下吧!
牛肉怎樣做好吃
食材：牛肉250g，百葉100g，莴筍100g，豆芽100g，澱粉适量，辣椒适量，鹽适量，紅油适量，生抽适量，胡椒粉适量，蔥蒜末适量，花椒适量，油适量。
牛肉切片，放碗内，加鹽，水澱粉，攪拌腌制，幹辣椒剪斷去籽，百葉切絲，鍋裡放入百葉，莴筍，豆芽焯水。
熱鍋倒油，放入姜末，蒜末，蔥段，花椒，辣椒段，豆瓣醬，炒出紅油，加入高湯，倒入牛肉。
加入生抽，紅油，鹽，水澱粉即可出鍋，出鍋後加入辣椒面，胡椒粉，蔥蒜末，花椒，再淋上熱油就可以了。
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