不要問為什麼這個季節還吃涼粉,因為南方入冬又失敗了～南方還可以穿短袖，買了好久的模具，安排起來～
By 家有小神獸
用料
- 牛奶味
- 純牛奶 200ml
- 涼粉 8克
- 冰糖 5粒
- 草莓味
- 水 200ml
- 涼粉 8g
- 冰糖 5粒
- 草莓粉 2勺
- 紫色
- 桑葚幹 5顆
- 水 200ml
- 涼粉 8g
做法步驟
1、鍋中倒入牛奶、冰糖，煮至水開冰糖融化，涼粉用點冷水化開，倒入鍋中煮沸後1分鐘。
2、倒入模具等待冷卻。可放冰箱冷藏，口感更加～
3、需要先煮桑葚幹出顔色，然後濾掉渣，倒入化開的涼粉，水開煮1分鐘，倒入模具。（ps：像不像老鼠，哈哈，黑暗料理～）
4、草莓粉先用開水化開，倒入煮沸的水中攪拌均勻無顆粒感，煮沸後倒入冷水化開的涼粉～
5、一定要靜置冷卻成型再脫模，不然容易破損哦～
6、貼士：買的是大的兔子模具，大概一隻兔子100ml的水量即可。買的矽膠材質的，很容易脫模，因為有6格不好脫模，我就把它剪了三份。不影響使用，也方便自己控制份量。
小貼士
1、涼粉不建議加太多，雖然好脫模，但口感沒有那麼細膩。 2、一定要等冷卻了再脫模，不要問我為什麼，哈哈，細心的會發現我一隻兔子的耳朵沒立起來，因為脫模發現沒成型又塞回去了，哈哈～ 3、糖量根據個人口味來定就可以。 4、至于耳朵、眼睛、嘴巴這些的顔色描摹，可以自己安排加上哈，本人比較懶，也
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