2月25日，湖北省潛江市潛網小龍蝦交易中心部分複工，幫助農戶拖運龍蝦發往全國各地。同時，小龍蝦交易中心多措并舉，确保防疫阻擊和企業複工“兩手抓、兩不誤”。

線下改線上，設置專門收蝦隊伍

複工期間，潛網小龍蝦交易中心關閉了線下交易市場，采用線上收集信息，并組織了專門的收蝦的隊伍，定點進行收貨，收貨人員出入時都會經過嚴格的檢驗和消毒。

上午11時，潛網集團的6名蝦工來到潛江市後湖管理區新河村農戶王華的蝦稻田，在這一戶他們共收到58斤小龍蝦。為防止人群聚集，潛網小龍蝦交易中心改過去的現場交易為網上預約和電話預約，并由潛網集團蝦工到農戶家上門收蝦，統一裝車再發往目的地。

潛網集團蝦谷物流總經理朱金磊說：“今天這個網點收的蝦，是發往甯波的，蝦非常不錯，大概40元一斤，全部是炮頭，現在準備裝車發往甯波。”

消毒處理檢測體溫全稱跟蹤

據悉，2月25日，潛網小龍蝦交易中心已開通了運往杭州、紹興、甯波的線路，未來還将會繼續增加新的運輸線路。同時，對運送出去的新鮮小龍蝦會進行全程跟蹤，保障潛江龍蝦順利抵達目的地。

潛網集團辦公室主任王麗晴介紹：“所有的信息通過網上平台微信群進行交易，省外的車輛進來，先在我們的門口進行殺毒處理後，在指定區域上貨，上完貨完畢迅速駛離交易市場，最終，到達客戶的手中。”

潛網集團董事長康峻說：“交易中心會對幾個市場早晚消毒，堅持對人員進行體溫檢測 ，将人員消毒信息和測溫信息與後湖管理區政府相對接，後續更多貨品進來的同時，我們會增加一些線路，并且根據情況做好防護措施适量增加工作人員。”

小龍蝦養殖進入黃金季

2月11日上午，熊口鎮趙腦村華山萬畝蝦稻共作基地，家庭農場主趙常艮劃着小船，在自家屋後的蝦稻田裡消毒。

“今天水溫10.2℃，達到15℃可以投食。”趙常艮掏出手機，微信群裡彈出鎮水産服務中心主任徐安蘭發的消息。

“報告徐主任，今天上午給蝦稻田除雜，蝦苗已經長到4到5cm了。”另一位家庭農場主馬于林的消息彈出。

正在巡田的村支書趙常洪笑着說：“蝦稻田40畝一個單元，一個單位一戶人家，每個單元相隔100米。疫情下，養殖戶在田裡作業，比居家隔離還安全哩。大家有問題就在微信群發消息或給合作社、水産專家打電話，也不耽誤農事。”

潛江市農業發展中心總工程師陶忠虎介紹：“去年暖冬加上今年暖春，小龍蝦上市會比往年提前10到15天。當前正是小龍蝦生長的黃金季節，但難以規模化地開展生産管理。”

小龍蝦産業鍊圖

小龍蝦烹調方式多樣，肉質鮮美，深受國民喜愛。近年來，我國小龍蝦市場需求持續擴大。在強勁的市場“剛需”下，小龍蝦産業從最初的“捕撈 餐飲”逐漸發展成集“苗種繁育、健康養殖、加工出口、餐飲物流、節慶文化”于一體的産業鍊條。從“池塘到餐桌”中間經曆了各種環節，每個環節都相輔相成，在發展過程中相互促進也相互制約。

資料來源：中商産業研究院整理