By 小雨點269
用料
- 小鲈魚 1條
- 豆腐 半塊
- 包菜 小半個
- 胡蘿蔔 小半根
- 蔥，芹菜 适量
- 蒜頭 2-3瓣
- 姜 3-5片
- 鹽 适量
- 蘑菇精 适量
- 熱水 适量
做法步驟
1、所有的配菜準備好（配菜可以随便調整，有啥放啥哈）
2、鍋燒熱放油下魚塊，小火煎至金黃（不鏽鋼鍋煎魚的秘訣在于鍋一定要燒熱）
3、像這樣就可以翻面繼續煎
4、煎一會兒後下蒜瓣和姜片
5、再下蔥白煎香
6、沖入開水，蓋蓋轉大火煮開（一定要用開水哈）
7、煮開後下豆腐
8、下包菜，蓋蓋再次煮開
9、下蘿蔔片再煮一會兒
10、根據自己的口味下适量鹽
11、下适量蘑菇精
12、撒上蔥、芹菜末就可以了
13、一款好喝又簡單的奶白魚湯就做好啦，一點點腥味都沒有，我家的孩子超愛的！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！
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