枇杷保存方法和技巧?通風處保存，新鮮的完整枇杷是不适合放在冰箱保存的，放在冰箱的話會因水汽過多而變黑，所以一般枇杷是儲存在幹燥通風的地方大概可以保存一個星期左右 ，接下來我們就來聊聊關于枇杷保存方法和技巧?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
枇杷保存方法和技巧
通風處保存，新鮮的完整枇杷是不适合放在冰箱保存的，放在冰箱的話會因水汽過多而變黑，所以一般枇杷是儲存在幹燥通風的地方。大概可以保存一個星期左右。
注意：保存時枇杷時，枇杷果一定要連着毛毛的短果柄一起，不能擠壓。
剝了皮的枇杷鹽水中保存，剝了皮的枇杷因為接觸到空氣會變色，所以可以把剝皮的枇杷放在鹽水中或是糖水、冷水中保存，能防止變色，洗幹淨之後可以繼續食用。但是，這樣保存的枇杷是要盡快食用的，也不能保存太久。
新鮮枇杷短期保存：松針法保存，把新鮮幹淨的松針鋪在幹燥的地面或是樓闆上，然後将枇杷鋪在松針上面，比較适合短期貯藏。
大量存儲且長期保存：溝藏保存，如果枇杷的數量很多，想要儲存時間比較久一些，可以采用溝藏的保存方法。在陰涼幹燥的地方挖一條土溝，長10m左右，深和寬各0．9m，鋪上20-30cm厚的幹淨細沙，把盛有枇杷的木箱或是竹箱放進去，在溝上搭一“人”字形支架，保持溝内溫度在20℃以下，相對濕度在80-85％之間，使用這個方法可以保存1個月左右。
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