鳳梨什麼季節最好吃?台灣一年四季皆有出産鳳梨,但它的品質好壞,依季節性,以春夏果(4月下旬6月),将是進入最香甜,生食最佳的時段;而冬果(11月-翌年2月)生産的菠蘿最酸不适生食,多數供加工制品,今天小編就來說說關于鳳梨什麼季節最好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!
鳳梨什麼季節最好吃
台灣一年四季皆有出産鳳梨,但它的品質好壞,依季節性,以春夏果(4月下旬6月),将是進入最香甜,生食最佳的時段;而冬果(11月-翌年2月)生産的菠蘿最酸不适生食,多數供加工制品。
鳳梨依外表選擇,果實結實飽滿,有重量感,果皮清潔亮麗,無裂縫、靠傷,果目明顯突起,果實要新鮮聞起來有一股濃郁特殊香味,手指彈打聲音是“肉聲”,果肉深黃色,汁多,甜度高,酸味低,吃起來爽口芳香,質量最佳。