芝士粉可以怎麼用?芝士粉可以生吃也可以用來烹饪，單吃或者加其他的原料 ，我來為大家科普一下關于芝士粉可以怎麼用?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!
芝士粉可以怎麼用
芝士粉可以生吃也可以用來烹饪，單吃或者加其他的原料。
加熱後，多數會溶化變成棕色，有些芝士軟軟的化掉，特别是放入酸或澱粉後。
芝士配餅幹是一些西方人充饑解饞的選擇，芝士與葡萄酒，是法式餐食主菜之後、甜食之前的一道，燒意大利菜亦離不開奶酪，做意式面食和比薩餅都需要芝士，希臘人用生菜、橄榄和芝士涼拌，傳統的瑞士芝士火鍋(fondu)是當地冬季的暖身美食。
可以自己在家裡做簡易的披薩，用一層蘇打餅幹做底，灑一層奶酪絲，再鋪一層水果一層臘腸一層奶酪絲，放到微波爐裡，高火5分鐘，有烤箱更好了。 完全由天然芝士為原料生産出的純芝士粉，由于基本保留了天然芝士的風味和營養，又無需冷藏，比較容易儲存、運輸及使用，在食品工業中已經逐漸替代芝士而作為生産各種芝士食品的原料。
同時，市場上也存在一些用芝士和乳清粉/奶粉，加上芝士香精調配而成的“芝士粉”。此類調味粉産品價格較便宜，但風味不夠真實自然，也不耐高溫，其應用範圍不如純芝士粉廣泛。
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