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西鳳酒産地是哪裡
西鳳酒産于陝西省寶雞市鳳翔縣柳林鎮。西鳳酒,古稱秦酒、柳林酒,中國國家地理标志産品,産于陝西省寶雞市鳳翔縣柳林鎮。西鳳酒無色清亮透明,醇香芬芳,以“醇香典雅、甘潤挺爽、諸味協調、尾淨悠長”和“不上頭、不幹喉、回味愉快”的獨特風格被世人稱頌。
西鳳酒是中國最古老的曆史文化名酒之一,始于殷商,盛于唐宋,距今已有3000年曆史。遠在唐代就已列為珍品,是中國四大名酒之一。鳳翔是民間傳說中産鳳凰的地方,有鳳鳴岐山、吹箫引鳳等故事。唐朝以後,又是西府台的所在地,人稱西府鳳翔。酒遂因此而得名。蘇轼任職鳳翔時,酷愛此酒,曾有“柳林酒,東湖柳,婦人手”的詩句,後來傳為佳話。