結束了一個快樂的假期,孩子又開始上學了。您是不是又在為早上吃什麼而發愁呢?今天就給大家推薦幾款既健康營養、又簡單美味的早餐餅的做法,保證讓您一看就會,一學就懂,特别是孩子們會特别喜歡的。快點學起來吧!
一、胡蘿蔔雞蛋餅
所需食材:胡蘿蔔180克、雞蛋3個、面粉60克、油、鹽3克、蔥。
制作方法:
1、将胡蘿蔔洗淨切絲。油燒熱後,下入胡蘿蔔絲翻炒1分鐘盛出;
2、雞蛋打散,下入面粉,攪拌成糊狀,再下入炒好的胡蘿蔔絲與蔥花、鹽,攪拌均勻;
3、取平底鍋,倒入适量的油,舀入1勺面糊,煎至兩面金黃熟透即可出鍋享用。
三、黃瓜雞蛋餅
所需食材:面粉900克、雞蛋2個、黃瓜1根、油、鹽。
所作方法:
1、将雞蛋打入面粉中,加入黃瓜絲和鹽,加少許水攪拌均勻;
2、将平底鍋燒熱後加少量的油,将備好的面粉糊,兩面煎至黃金後即可出鍋享用;
3、找一個圓形蓋子,将餅按壓成如圖所示的小小的圓形。
四、土豆雞蛋餅
所需食材:土豆2個、雞蛋2個、鹽、黑胡椒适量。
制作方法:
1、将土豆洗淨去皮切絲,放入面粉裡;
2、打入雞蛋,用少量的水攪拌均勻,加入适量的鹽和黑胡椒粉調味;
2、鍋中倒入油燒熱,取備好的土豆糊攤成小餅,煎至兩面金黃後取出即可享用。
五、蔥花雞蛋餅
所需食材:雞蛋2個、紅薯粉1小勺、油、鹽4克、雞精2克、蔥5克。
制作方法:
1、将紅薯粉加水調成糊,再打入雞蛋,放入蔥花,加适量鹽和雞精調味攪拌均勻;
2、将油燒熱,倒入适量的澱粉糊攤開成餅,雙面煎至金黃後即可出鍋享用。
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