想吃蒜蓉烤魚，又不想剝蒜，靈機一動想個大招兒，…噔噔噔…超簡單又省心又好吃的烤魚就成功啦✌
By 喵小廚
用料
- 清江魚 2斤
- 蒜蓉小龍蝦調料 一袋
做法步驟
1、清江魚讓店員開膛平剖兩半，（不喜歡吃魚頭，所以魚去頭了），處理幹淨，回家清洗後，用姜片擦下魚身，抹一點鹽。 把魚裝入保鮮袋，倒入上圖的調料，加些料酒，封住口，多揉幾下袋子，讓調料沾遍魚身，放入冰箱冷藏，第二天中午拿出來。
2、魚平放在烤盤上，調料鋪滿魚身。 烤箱200度，預熱5分鐘，上下火，放中層烤25分鐘，表面金黃，香味四溢即可。 之後，可以把炒好的素菜擺在魚四周，上桌就餅就米飯都好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！
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