樹下長了一片紫蘇,綠瑩瑩地伸展着大葉子,正面是綠色,背面是紫色,風一吹,翻卷過來,也挺好看的。
紫蘇放魚鍋裡還可以去腥氣,所以有一些地方做魚都要放些紫蘇,我吃過一次東北的大鍋炖魚,裡邊放了一棵紫蘇呢,店主人告訴我是去魚的腥氣的,我就記住了。
今天,有的頭條朋友說紫蘇葉卷肉,很好吃,我也靈機一動啊,趕緊去摘了一些紫蘇葉,清洗得幹幹淨淨,放到餐桌上,準備晚飯包蝦吃。
中午25元買了一斤海蝦,四個人沒有吃完,晚上繼續吃,我把蝦放到紫蘇葉上,又加點别的菜,像吃春餅那樣卷起來吃,真是别有一番風味,一發不可收拾,别的菜也被我用紫蘇葉卷吃了,紫蘇葉可以卷一切呀
還做了紫蘇葉的另一種吃法,把紫蘇葉洗淨切碎,放入雞蛋面糊裡,用餅铮像攤雞蛋餅一樣地攤薄,還可以放點蝦皮。
紫蘇雞蛋蝦皮餅,攤成功了,出鍋後切成小塊,端到餐桌上,多少帶有點抵觸情緒的孩子,也吃了兩塊呢!一鍋也都吃完了。
紫蘇,也有葉子正面反面都是紫色的,還有葉子正反面都是綠色的,我家的是兩種顔色都有的。不管什麼樣的紫蘇,都是不錯的,朋友們,你們喜歡紫蘇嗎?我們一起聊聊紫蘇的吃法吧!
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