黃瓜是我們日常生活中最常吃的菜，含有豐富的營養，每100克黃瓜中含15大卡熱量，是“世界上含熱量最低的菜”！常吃黃瓜美容養顔不長胖。黃瓜根據不同的容器，不同的烹饪方式有不同的切法。原來黃瓜的切法有這麼多種？黃瓜的花式切法大全圖文詳解，一看就會，趕緊跟我學學吧！

1、将洗幹淨的黃瓜橫着切三刀，然後翻轉90度再切三刀，均勻地切成9條。

2、将切好的粗條擺放整齊，切成跟粗條大小一緻的小段，得到的就是黃瓜丁。

3、切好的黃瓜丁裝盤備用。

黃瓜丁相關菜肴：雞蛋三丁炒米飯（黃瓜丁、火腿丁、胡蘿蔔丁）。

這是黃瓜最基本的切法，洗淨的黃瓜，左手扣住黃瓜，右手拿刀，刀片靠在左手指前面，一邊切左手一邊後退，切成均勻的圓片。

黃瓜圓形片相關菜肴：黃瓜木耳炒雞蛋。

先把黃瓜切成大約2厘米左右的段，注意刀要斜着切，然後把每一段平面放在案闆上，切成片，得到的就是菱形片。

黃瓜菱形片相關菜肴：木須肉。

黃瓜洗淨，放在案闆上，用刀使勁拍兩下，把黃瓜拍扁，然後切成長1厘米左右的不規則碎塊。

黃瓜不規則碎塊相關菜肴：拍黃瓜。

1、黃瓜清洗幹淨，案闆上放一雙筷子在黃瓜下面，用刀把黃瓜切成片，因為有下面墊着的筷子，上面已經切斷了，下面還沒有切斷，是連刀片。

2、切好的連刀片黃瓜去頭去尾，連刀的一側向内，切斷的一側向外圍成一個圈，放在盤子裡。

黃瓜連刀片相關菜肴：蓑衣黃瓜。

先把洗幹淨的黃瓜去頭去尾，沿着長度方向均勻地切成三份，然後旋轉90度再均勻地切成三份，再切成4-6厘米左右的長條。

黃瓜長條相關菜肴：涼拌黃瓜條。

洗淨的黃瓜先切成片、再切成絲，切的過程中都是右手拿刀，左手扣在黃瓜上，手指頂住刀片，一點一點向後退。

黃瓜絲相關菜肴：耳絲拌黃瓜、炸醬面菜碼等。

黃瓜清洗幹淨，用削土豆的刀子像這樣把黃瓜切成長片。

黃瓜長片相關菜肴：黃瓜涼拌西紅柿。

黃瓜去皮，從頭部切起，一邊切一邊滾動黃瓜，切成大小均勻的一塊一塊的，就是滾刀塊切法。

黃瓜滾刀片相關菜肴：腰果蝦仁

洗淨的黃瓜對半切開，然後再切成10幾厘米的段，放入盤中，加入一碗炸醬或者甜面醬，蘸着吃。

黃瓜段相關菜肴：黃瓜蘸醬

黃瓜切法不止在涼拌菜，炒菜裡各不相同，運用不同的切法還可以做冷拼，拼出各種不同造型的集觀賞與美味為一體的美食。

10款黃瓜冷拼鑒賞，精美的藝術品驚豔到舍不得吃。

黃瓜切成片，擺成魚的造型，魚身體用圓片擺成，魚尾用長方形片擺成。

黃瓜段、黃瓜片、小西紅柿搭配，拼成漂亮的花朵造型，可以單獨擺盤，也可以點綴主菜。

黃瓜切成薄薄的片，拼成花朵造型，可以組合擺盤，也可以搭配主菜使用。

黃瓜切成薄薄的片，搭配桔子拼成的黃色的花，黃綠搭配、形象逼真，非常漂亮。

黃瓜、火龍果、胡蘿蔔、檸檬搭配組合成果蔬魔方，好吃又好看。

将黃瓜切去頭尾部，從中間切開。用鋒利的小刀從黃瓜尾部開始，切三片為一段，注意不能切斷，外面兩片往中間對折。依次類推多切幾段，直到擺滿一圈。擺好盤，淋上喜歡的醬料可以單獨成菜，也可以做主菜的配飾，非常的漂亮，有創意。

将黃瓜切成長片，跟火腿腸，西紅柿搭配，拼成三色花，又好看又好吃，非常實用。

黃瓜、胡蘿蔔、臘腸搭配，擺成一幅南國椰島風情的樣子，是不是很清爽，很好看呢！

用削土豆的刀子削成片，卷成卷擺盤，加入調味品涼拌。

黃瓜與蘋果組合，擺放成鴛鴦戲水的造型，小情侶們可以試試，非常有情調呀！

親們還知道哪些黃瓜切法，黃瓜的哪些花樣吃法？，歡迎評論區留言回複。

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