燕窩自古以來就是很多人心目中的健康滋補佳品，食用燕窩已經成為很多人做為養生之道的首選，可是，并不是隻要服用燕窩就能起到效果，在食用燕窩的過程中，也要注意一些食用禁忌。
一、食用燕窩的八大禁忌
禁忌1：食用燕窩期間少吃辛辣油膩食物。燕窩性平屬水，可以和各種食物相配，沒有和燕窩起不良反應的食物。不過燕窩配食講究"以清配清，以柔配柔。"一般食用燕窩期間少吃辛辣油膩食物，同時，因為燕窩含有較多的蛋白質，因此在吃燕窩的時候，也要少吃酸性的東西，至少要避免同時吃。
禁忌7：對蛋白質類食品過敏的朋友，比如說吃雞蛋會過敏的，可以從小量吃起，每次1克，兩天一次，再慢慢增加量。
禁忌8：對于服用阿斯匹林過敏的朋友，建議不要吃燕窩。
二、燕窩最佳食用時間
傳統中醫認為，燕窩最好在早晚空腹食用吸收效果最佳，如果控制體重或胃不好推薦早上空腹食用。晚上臨睡前空腹食用燕窩加牛奶，既有利于營養的吸收，又可幫助睡眠，且有美容滋養的效果。
晚上23：00至淩晨1：00--子時陰陽交接時，這時候吸收力最佳。早上5：00至7：30點--小朋友、婦女和年長長輩調養食用燕窩較佳，這和這些年齡段的人群的生理狀态有關系。最好離吃飯前或後兩個小時空腹時食用吸收最佳，空腹時營養吸收是最好的。
用量燕窩講究少食多餐，保持定期進食，建議幹貨燕窩成人每次食用3-5克，兒童每次食用1-3克。
周期燕窩的最佳食用周期為每天一次，，如果經濟條件不允許可以隔天一次，連續食用三個月，效果才會比較明顯。
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