斑馬姐的家居急救室

不用敲牆挖地的家居升級指南

斑馬姐久遠前不是寫過一篇家庭花器指南嗎，>>> 閉着眼瞎買也不會錯的高顔值花盆<<<，當時很多旁友就來要求順便也講一講插花嘛！

斑馬姐的超長反射弧在今天終于反應過來了，今天就來講講手指可以馬上動起來的零基礎插花指南！

因為斑馬姐的插花基礎一直穩定在B4地下停車場，所以特意邀請了插花專家羊頭小姐來開課，希望你們看完都能上二樓。

羊頭

設計師|插畫師|自然手作人

“喜歡花在時間性上展現的生命力，

整個過程就好像完成了一次跟花的溝通”

常用的插花材料

插花所用的花材叫做鮮切花，鮮切花又分為三種：切花、切葉和切枝。

每個季節都有的切花：玫瑰、百合、康乃馨和菊花。

春天的切花：木本類的切花比較多，桃花、櫻花、梨花、海棠、芍藥、牡丹、郁金香；

夏天的切花：荷花、睡蓮、繡球、向日葵、切葉類（排草、一葉蘭、鳥巢蕨、高山羊齒）；

秋天的切花：更多種類的菊花、大麗花、萬壽菊、雞冠花、各種南非進口花 ；

冬天的切花：山茶、梅花、玉蘭、朱頂紅、澳洲臘梅。

挑新鮮又健康的花材：

1、花頭

盡量選擇花苞狀态的，或者花頭緊緻、内收的。可以輕輕抖動花朵，尤其是蕾絲花、滿天星這種小型花朵的，看看花頭、花瓣會不會掉，如果會掉，說明花材不是很新鮮或者健康。

2、花梗

一是看花梗長度。為了保持花材新鮮，花店每天都要将枝莖的下端剪去一段，這樣便于它們吸取水分或者營養液。所以相對而言，花梗越長的花材，新鮮度就越好，因為被剪得少嘛。大部分花材的花梗在 20-30cm 的樣子，就算是新鮮的了；玫瑰的花梗要在 40-50cm。

二是看花梗是否有破皮，是否被浸潤得太久。如果花梗泡得太久，會變軟甚至發黑，這種情況下，即使花頭不錯，也不建議購買。另外，像花毛茛、銀蓮花這種空心花梗的，還得注意花梗是不是被壓扁壓破。

3、葉子

要選擇直立、舒展的葉子，沒有破損或者病害斑點。像翠扇這種小型葉子的，也可以跟滿天星一樣輕輕抖抖，看葉子是否容易掉。

花材買回家後不要随手放在一邊不管，也不要什麼處理都不做就直接插到花瓶裡。

Tips：

1、選當季的花材，又便宜，質量又好，更易保存。

2、進口的品種更豐富，顔色和形态。比如這個季節的繡球花，本地的花就已經很好了，但如果你想要更多顔色或者是重瓣的繡球花，那就需要買進口的花。當然也更貴。

插花前的處理

1、摘掉不好的花頭、花瓣

破損的花瓣、折斷的花頭都要摘掉。有些花一根梗上有多個花頭，可以隻保留最大或者狀态最好的那個，其他的摘掉，一來保留更多養分給好的花頭，二來也更美觀。

2、處理幹淨花梗

比照花器高度和盛水量（水量一般控制在花器的 1/3-1/2 的樣子），以“水中無葉”（用花泥的要保證“泥中無葉”）為标準，将葉子從根部剪掉，玫瑰這樣梗上帶刺的，也最好在不劃破表皮的前提下将刺去掉。

3、斜剪花梗，入水培養

不同花材的花梗末端處理方式略有不同：一般的花梗用花剪斜剪，空心的花梗用花刀或者鋒利的水果刀平切，樹枝用枝剪剪成十字口。這樣做都是為了增強花材、樹枝等的吸水能力，盡量延長觀賞期。

需要注意的是，修剪花材和樹枝一定要用專門的花剪、枝剪，它們比普通剪刀更加鋒利，能保證切口平整，也很少出現剪到一半剪不斷、拉扯之下傷害到花材的情況。

修剪好之後，花材入水培養，除了繡球這類喜水花材外，不要向花朵和葉片表面噴水。之後換水一定要勤快，每日一換就最好了；每次換水時，都記得清洗花梗并适當修剪末端。

讓花材觀賞期盡可能長

挑到新鮮、健康的花材是首要的，其次換水要勤快，一日一換或兩日一換。

每次換水都要清洗花器和花梗，并摘掉快要脫落的花瓣。可以用長柄花瓶刷清洗，或者嘗試下試管刷、奶瓶刷，花器的底部和水位線部分一定要洗到。

可以在水中加入一點小蘇打或白糖，給花材補充營養，讓它們活得更滋潤，開得更久。

花器的選擇

插花是一門需要磨練的手藝，它有很多流派、很多技巧，也需要你有一點天生的審美。

剛開始嘗試插花，不懂那些複雜的章法也沒關系，最簡單、不易出錯的方法就是選擇基礎款花器（比如細口透明玻璃瓶或白色瓷器），搭配一種花材。當你比較有自信後，可以嘗試多種花葉的搭配。

1、玻璃花器

玻璃花器是最适合初學者的，款式、顔色非常多，又百搭，而且更容易觀察水質的變化，也方便清洗。

尤其是一排三四個同款杯子插着花排開時，很有情調。

其實玻璃材質的很多器皿都能用作花器，像是燒杯、試管、标本瓶、藥瓶等，都不錯。

2、陶瓷花器

陶瓷也是很常見的花器，也很容易買到。除了精緻的白陶瓷器以外，還有葡萄牙黑陶和粗陶可以選擇，自有一股質樸之氣。

3、木制、草編花器

這兩種材質的花器更适合來插幹花，不過也可以在裡面嵌套尺寸合适的玻璃、陶瓷花器，就可以盛水使用了。

木制和草編的花器不建議搭配花泥使用，因為幹燥的木片、藤草不适合長期浸水。

4、水泥花器

自帶工業感水泥花器特别适合北歐風，水泥的灰色調和質感讓它能 hold 住各種色彩搭配，在風格上包容性也很強。

用水泥花器的話，最好搭配使用花泥，一來，水泥這種材質有很多孔隙，用它盛水，水會很快滲入其中，換句話說，就是它儲水能力差，費水……二來，有些水泥花器其實是花盆，帶排水孔的，本身就不能盛水。

5、金屬花器

除了用來放置空氣鳳梨那種很常見的金屬框架以外，現在還有一些電鍍金屬類花器，比如鍍金、鍍銀、鍍黃銅等，風格上相對硬朗，在商務場合的插花作品中用得比較多，不過也有一些适合家裡用的，比如下面這款：

宜家也有這類花器：

6、非常規花器

除了常規的花器，事實上很多東西都可以開腦洞來作花器，比如：書、鳥籠、木樁、蛋殼、鞋子、鍋碗瓢盆、帽子。

使用這些花器能夠呈現出不一樣的氣質，融入不同的環境中，比如鞋櫃附近用靴子來插花，玄關處可以用帽子、雨傘之類；餐桌上也可以用餐具來插花......會更協調，而且不用特地去買，直接用家裡的舊物就能改造，也更有生活氣息。

比如卧室，可以用首飾盒放一些切葉，比如尤加利，不過卧室不建議放帶有香味和花粉的花。

雖然非常規花器各種好，但是有很多是不防水的，比如靴子，帽子，記得要用玻璃紙來做一下防水處理，然後再放一些花泥去插花。

如果用餐具來插花，雖然餐具不怕水，但餐具以後還要用的話，還是要用玻璃紙來做一下與花泥的隔離，因為花泥是有毒的，而且還可以讓後續的清理更加簡單。

工具

1、花剪

專業花藝師一般都用花藝小刀，但初學者使用花藝剪刀就可以了，頭有圓的也有尖的，但是都要把手比較粗，刀頭比較鋒利，更容易剪斷花的梗，保證吸水性。

2、枝剪

剪桃花、櫻花之類的切枝，上圖來的更直接。

怎麼插？

1、創意

發揮你個人的想象力，用花來實現你的想法。看到别人的好的作品，簡單地copy出來肯定是不行的，因為每一種花都有自己的風格，每一朵花都有自己的表情。所以最重要的是理解别人的作品中讓你覺得好看的點在哪裡，怎樣去表達這些點，明白了這些，即使你用不同的花一樣可以插出精彩的作品。

還有一點就是你對花器和花材的選擇要有自己的見解和想法。有些人覺得自己的家裡看起來很平常，想增加一些趣味性，就可以去選擇一些很有造型的花器，像金屬質感或者雕塑的花器，都會有很強的風格感。但是如果你隻是想讓插花融入室内的環境，不想靠它來吸引人的眼球，那就選擇一些常用的花材和花器。

2、色彩

先說一下很多人常犯的錯誤，就是看到好看的都想買回家。去選花的時候，覺得向日葵漂亮，買了一枝黃色的向日葵，繡球也漂亮，又買了一枝藍色的繡球，然後又發現一些不知名的黑色的黑種草也很喜歡就都買了。

但是真相是這三個花在顔色上是不搭的。如果隻是藍色和黑色在一起可以搭出暗黑的感覺，或者用黃色和藍色搭，可以搭出對比的顔色，很明朗。但是三個融合在一起的話，色彩體系就被破壞掉了，風格也就變得不倫不類。

暗黑系複古桌花

所以對于初學者在色彩上的有幾點建議：

1、在色彩上可以選擇孤立的色彩，色相一緻的花，種類可以無限多，放在一起不會錯；

2、選擇同色系的花，比如說從黃色到橙色到紅色，兩三個色相，但都是暖色調，風格是統一的，或者是藍色到紫色到綠色，都是冷色調，也是統一的風格。

3、對比色可以對照着色相環來選擇，常見的對比色有：黃色和紫色，橙色和藍色，紅色和綠色，還有現在非常流行的馬卡龍色，雖然飽和度比較低，但同樣可以玩出對比色。

Pantone今年發布的粉晶和靜藍就是一組對比色，可以用粉色玫瑰搭配淺藍色的繡球花搞定這組對比色，搭出很柔和很少女的感覺。

從色彩上去選擇花的話，難度會比較低。你可以不用知道這花叫什麼名字，隻要按照上面的三個原則來選，就不會錯。

3、造型

一個是說花本身的姿态，比如你選向日葵，它的花頭是很大的，如果你再選一些很小的花的話，隻能用來做它的配花。

如果你想和向日葵做對比的話，那你可以選擇一些果實類，因為都比較大，這樣他們才會相互匹配，否則就隻能用向日葵做主花，其他的做配花。

還有雪柳、六月雪這類花，整體造型上來說這些都屬于線條形的花材，很飄逸。這時候就不能選擇向日葵這類的花來做搭配，可以找一些細碎、柔美的花來搭配。

造型的第二方面是指你作品的整體造型，如果想讓整體的造型是球形，那就要避免選擇一些線條感的花，但選擇範圍還是很多的，比如玫瑰，乒乓菊和各種小菊花，把它們慢慢地螺旋插成一個球。

如果你想要插出扇形的作品，那就可以選擇很多花和葉的搭配，因為葉更容易填補空間形成一個面。如果想要插出線條型的作品，可以選擇枝條類或者葉材類的花材，比如排草、剛草、一葉蘭、常春藤之類的。

4、質感

就是要選的花材和花材之間的質感要麼是融合的，要麼是對比的。

比如向日葵和菊花，它們在質感上是很相似的，花形是相似的，有圓盤還有花瓣，它們甚至于花絮都是很相似的，還有它們的梗和葉的質感也是相似的。

還有就是比如冬天的聖誕花環，松柏和松果。這兩個花材在質感上是屬于對比的，一個是木色的果實形，一個是綠色的針形葉，但是它們在一起也是非常的搭，雖然在質感上是對比，但是在自然界中，他們的植物屬性上是很接近的，甚至可能都來同一棵樹上。

這方面可以多跟大自然學習，比如同屬薔薇科的玫瑰，蘋果，小漿果，就可以組合在一起做成一個花籃，氣質非常的搭。有一些基礎植物學的知識，更容易把作品做得很協調。

還比如可以選擇木頭和苔藓搭配出森林風格的作品，在質感上也是屬于對比，一個是枯木，一個是青苔，但同樣很協調，因為他們的生長環境是接近的，都是林地風格，都生長在森林裡，所以可以從環境，植物屬性上找到很多靈感來插花。既大膽，又和情理。

幾個建議：

1、如果你是零基礎，第一次在家裡插花，可以先從你家裡的一個角落，或者是一個房間先開始，不要想着說今天一下子把家裡插得超漂亮，或者說要直接插一面牆，要做一個花園之類的。不太現實。先從餐桌的桌花、玄關的插花，卧室的床頭花。

2、可以先從孤立的色彩開始插，比如單色系或者同色系。

3、種類不要太多，1到5種就好。

當季插花的案例一

工具如圖，用的是非常少女心的心形粉色碗。

第一步是泡花泥，畫了個草圖，真的非常簡單，把花泥放進去，什麼都不用做，不施加外界壓力花泥才能更充分地吸飽水，否則容易外面濕了裡面還是幹的。

切花泥，大概與花器同高或矮1cm

切成與花器相吻合的形狀。

下面開始插！

從來沒插過花的小夥伴，可以從三點式構圖開始嘗試。三角形是較為穩定的形狀，變化起來也簡單，不容易出錯。

在上面這個三角形中開始高低錯落地填充花朵。

大小搭配，注意每隻花的方向性，因為每一朵花都有它自己的表情，将你認為最好看的那一面或側面展現出來。

花用完了，填充骨朵和葉子。中間空出來的部分，一會兒要放個小家夥進去~

換個角度看看，保持每隻花的舒展性，要讓每一隻花都有呼吸的空間。

把小羊放進去，微調一下。

對比一下成品和設計稿：

當季插花的案例二

這個手捧作品，主要的創意就是在手捧作品中加入春末夏初的小麥，一改小麥給大家的金燦燦的豐收氣息，因為這時候的小麥是青澀，粉嫩的感覺。所以其他的花材選擇上也都是粉嫩的馬卡龍色，白色，晶粉，嫩綠，比如當季的繡球花，還有粉色的蕾絲花。為了平衡過于柔軟的氣息，還加入了球形的松蟲果。

這個花環的創意就是在于要做出一個很夏天，很清爽開胃的作品，而且還能長期的儲存，所以除了選擇一些當季的花材之外，還選擇了很多食材。檸檬片，紫薯，香菇，冰糖，蘑菇。

為了能夠長期保存，花材選擇上也都有講究，多肉根部是包着苔藓，可以存活，幹檸檬片，幹香菇，松球，黃金球也是常見的幹花材料，造型上雖然用了很多尖銳的木材，但整體造型是一個圓形。

在色彩上，全部使用很複古的顔色，雖然有很多對比色，黃紫，藍橙，都是在對比色相，但是做出的效果還是很柔和，因為飽和度很低，而且還用了棕色來調和各個色彩，所以整體上看起來是很複古，很缤紛，也很協調。

進階學習書籍

花藝類的書：川濑敏郎《四季花傳書》 、韓國的花藝老師史惠貞《有花真好》、川本瑜的書、東信的書、《中國插花史研究》

植物學類的書：《觀花植物1000種》、《觀葉植物1000種》、《花語詞典、《常見花卉識别圖鑒》

或者也可以去羊頭小姐的花藝課堂進階學習！羊頭小姐有一個yangflora花藝工作室（微信公衆号 ID：yangflora）。

* 本文插花圖片均由羊頭提供

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不用挖地敲牆也能升級家居的超級指南