『韻白•視線品老白茶』
白茶清歡無别事，
我在等風也等你……
一個偶然，成就一段品味。今日有幸去奶茶爺爺哪飲用零七年的老白茶。感覺體驗到真正的白茶含義。初品其茶味略苦有回甘，味濃，這濃度似乎正對了情感的一種渲染。試想從清香、湯汁、回甘都不同，老白茶湯汁更濃，清香略淺，這不正是新鮮不在但回甘更甜的意思也更 貼切這詩句的意味嗎？
白茶隻看名稱就有了幾份喜歡，白茶，屬于是一種微發酵茶，是我國著名的六大茶類之一，也是最古老、最自然、最健康的茶類，素來就是茶中珍品；由于白茶成品多為芽頭、滿批白毫，色澤呈白色，如銀似雪而得名，所以被稱之為是“白茶”。白茶的主要産地分布在福建省的福鼎、政和、建陽、松溪等地，福鼎是著名的“中國白茶之鄉”，也是白茶的原産地。而且白茶花很有觀賞性。她的花瓣為純白色，它的另一個寓意便是潔白純潔無邪。此外，據了解白茶還有消炎、抗衰老、增強免疫力、抗癌等藥理作用保健功效。但白茶屬于寒性茶類，飲用的時候要根據自身情況來定，不要空腹和過多的飲用，雖是小飲也還是感受到了頂級白茶的純粹，且以深情的白茶。足以深情共白茶，人間有味是清歡啦！
（圖文/韻白原創）
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