附近的高校都開學了，往日沉靜的小吃街感覺一下子就複活了。
晚上回家經過小吃街，看着眼花缭亂的美食就忍不住逛上兩圈。
飯飯在一個不起眼的小吃店，發現了一款味道超級好的麻辣酸辣粉。
米粉勁道爽口，酸辣入味，嗦上一大口，那感覺簡直太過瘾了。
正所謂酒香不怕巷子深，難怪每次我都看到小店人氣爆棚。
飯飯為了吃上這一碗，可是等了好一段時間呢。
所以，吃土豆粉的時候，我特地研究了一下它的做法。
今天飯飯就照着感覺，來簡單複刻一下這道絕味土豆粉吧！
酸鮮辣爽又開胃，自己在家五分鐘就能搞定。
土豆粉
蒜末、辣椒面、白芝麻
小米辣、生抽、香醋
鹽、香菜、花生米
先來調個百吃不厭的料汁：碗裡加入1勺蒜末、1勺辣椒面、1勺白芝麻和1勺小米辣，潑上熱油滋出香味。
然後把1勺生抽、2勺香醋、1小勺鹽和1把香菜加進來，攪拌均勻。
今天拌個土豆粉，煮熟撈出。
淋上醬汁，加點花生米，這誘人的色澤是不是流口水了，再來拌一拌，太香了，喜歡的朋友不妨試試哦~
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