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白玉菇炖湯的做法大全
白玉菇炖湯的做法大全
更新时间:2025-01-02 15:27:48

白玉菇炖湯的做法大全(低脂飽腹-白玉菇鮮蔬湯的懶人做法一樣美味)1

不愛蘑菇 所以我買菜很少有菌菇類 吃一次火鍋小朋友記住了 那個叫蘑菇的菌類 于是今天就有了這道湯菜

By 哆啦A檬的魔法袋

用料

  • 白玉菇 100克
  • 油菜 2顆
  • 胡蘿蔔 1根
  • 豆腐皮 1張
  • 生姜粉 5克
  • 白胡椒粉 适量
  • 鹽 3克
  • 食用油 适量
  • 小蔥 1根
  • 姜 2片

做法步驟

白玉菇炖湯的做法大全(低脂飽腹-白玉菇鮮蔬湯的懶人做法一樣美味)2

1、白玉菇洗淨,小油菜切塊,胡蘿蔔切絲,豆腐皮切絲

白玉菇炖湯的做法大全(低脂飽腹-白玉菇鮮蔬湯的懶人做法一樣美味)3

2、鍋中燒水水開放入白玉菇和少許鹽焯水1分鐘撈出備用

白玉菇炖湯的做法大全(低脂飽腹-白玉菇鮮蔬湯的懶人做法一樣美味)4

3、鍋中倒油放入蔥花煸炒出香味

白玉菇炖湯的做法大全(低脂飽腹-白玉菇鮮蔬湯的懶人做法一樣美味)5

4、放入胡蘿蔔翻炒稍微變色

白玉菇炖湯的做法大全(低脂飽腹-白玉菇鮮蔬湯的懶人做法一樣美味)6

5、加入焯水後的白玉菇和豆腐絲,加入适量溫水沒過食材,大火煮開

白玉菇炖湯的做法大全(低脂飽腹-白玉菇鮮蔬湯的懶人做法一樣美味)7

6、加入生姜粉和鹽調味,加入切好的油菜,淋幾滴香油關火出鍋

白玉菇炖湯的做法大全(低脂飽腹-白玉菇鮮蔬湯的懶人做法一樣美味)8

7、有湯有菜,湯鮮味美,而且飽腹感也很不錯 晚飯來一碗就夠了

小貼士

食材根據個人喜好調整 白胡椒根據個人口味 可以撒在出鍋前 或者加在碗裡

白玉菇的營養功效

1.提高機體免疫力

白玉菇的有效成分可增強T淋巴細胞功能,從而提高機體抵禦各種疾病的免疫力。

2.鎮痛、鎮靜

巴西某研究從白玉菇中提取到一種物質具有鎮痛、鎮靜的功效,據說其鎮痛效果可代替嗎啡。

3.止咳化痰

白玉菇提取液用動物實驗,發現其有明顯的鎮咳、稀化痰液的作用。

4.通便排毒

白玉菇中含有人體難以消化的粗纖維、半粗纖維和木質素,可保持腸内水分平衡,還可吸收餘下的膽固醇、糖分,将其排出體外,對預防便秘、腸癌、動脈硬化、糖尿病等都十分有利。

5.白玉菇降血壓

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!

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