夏季容易上火,人們為了避暑氣,經常會喝涼茶、吃“苦”菜、喝綠豆湯來降火,可有人發現這“火”不但沒下去,反而更嚴重了,這是怎麼回事呢?
誤區一:人人都能喝涼茶
涼茶雖成分不一,但主要是由金銀花、菊花、黃岑、荷葉、藿香等組成,屬寒性。在濕熱的南方,喝涼茶可以起到清熱解毒、祛濕的功效;但對于平時體質較差或怕冷、脾胃虛寒等寒性體質的人來講,喝涼茶可能會加重狀況,導緻胃疼、腹痛,甚至腹瀉。因此,氣虛體質者、新産婦、風寒感冒患者等都不宜飲用涼茶。此外,睡前和空腹時最好不喝涼茶。
誤區二:多吃苦菜就能去火
苦味食物中含有的生物堿具有消暑清熱、舒張血管的作用,不少人上火了就吃些苦瓜、野菜等苦味食物來下火。但這些苦味食物多适合瀉肝膽、胃腸之火,如果有喉嚨疼痛、口臭、眼睛發紅等症狀,可以适當吃點“苦”;而對于口舌生瘡等心火症狀則不适用。另外,吃“苦”也要适度,過多食用或食用苦味過重的食物,可能會損傷脾胃,引起惡心、嘔吐等副作用。
誤區三:綠豆湯、菊花茶當水喝
夏日炎炎,不少主婦會熬一大鍋綠豆湯或沏上一壺菊花茶給家人當水喝。綠豆性寒、味甘,具有清熱解毒、消暑止渴的功效,但對于手足涼、腹脹腹瀉等體質虛弱的人,最好不要過多飲用,可選擇熬綠豆粥這種稍溫和的吃法。菊花茶也不宜天天喝,虛寒體質的人若長期大量飲用菊花茶,會使體質越來越虛寒,免疫力降低。
誤區四:多吃水果能“滅火”
水果含有豐富的維生素和膳食纖維,适量食用有益健康,但對于去火,有些水果則可能“火上澆油”。以桃子為例,“桃養人”的說法古已有之,但需因人而異。桃子性溫,對于實熱體質者因上火引起的便秘、舌苔黃、口幹、咽喉疼痛等症狀,不但不能去火,還可能加重病情。
夏季去火小貼士
随時補充水分
“上火”時适合喝檸檬水,吃些柑橘類等酸味的水果。如果不喜歡水淡無味,也可适當喝些舒緩茶飲,例如薄荷、苦茶、金銀花等花草茶。
作息時間規則
夜晚休息不夠是導緻上火的重要原因,因此,作息時間規則是預防上火的重要措施,如果很難做到,可以在熬夜後盡快飲用一些滋陰清熱的茶飲,不要隻喝清熱解毒涼茶。
飲食清淡
飲食應注重平衡和清淡,即盡量做到肉、蛋、奶、蔬菜均衡攝入,不要暴飲暴食,因為食物積聚在胃腸道更容易“上火”。
食補降火
用參須泡水喝,既補氣又不會“上火”。溫肺益氣的蓮子湯加上滋陰降火的銀耳,也有助于改善口幹舌燥。
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