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口蘑能和豆腐一起吃嗎
口蘑和豆腐是可以一起搭配吃的,口蘑屬于菌菇類食物,豆腐屬于豆制品,種屬比較遠,一起搭配符合營養學的營養素互補原理,放心食用。
豆腐營養豐富,清熱解毒,補氣生津。口蘑是鮮美的食用真菌,有理氣、化痰、滋補強壯的作用。兩者互相加強,不僅可作為營養豐富的佳肴,而且是抗癌、降血脂、降血壓的食品。
菌類有提升人體免疫力的作用。水豆腐含有大豆蛋白,營養豐富。蔥、蒜具備除菌、消炎功效,還能降低血脂、降血壓、降血脂,菌類與水豆腐,蒜、蔥同食會具有左室小血管,推動血液循環系統的功效。