地瓜的八種做法-tft每日頭條

地瓜的八種做法?紅薯圓子北方過年的時候吃的最多的就是紅薯圓子，因為口感好，而且寓意也很好，象征着團團圓圓做法就是把紅薯煮熟後捏成一個個圓圓的，然後放在油鍋裡炸，出鍋後就可以吃了而且還可以放在冰箱裡，放在火鍋裡吃也很美味，下面我們就來說一說關于地瓜的八種做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

地瓜的八種做法

紅薯圓子

北方過年的時候吃的最多的就是紅薯圓子，因為口感好，而且寓意也很好，象征着團團圓圓。做法就是把紅薯煮熟後捏成一個個圓圓的，然後放在油鍋裡炸，出鍋後就可以吃了。而且還可以放在冰箱裡，放在火鍋裡吃也很美味。

紅薯餅

紅薯餅也許很多人都沒有聽說過，做法就是把紅薯切成一個個小丁狀，然後加入少量的面粉，輕輕的攪拌一下。最後房子燒滾的油鍋裡炸，這種做法的紅薯餅外焦裡嫩，又甜又美味。

紅薯幹

這個好像是有個地方的特産吧，吃過從别人那裡集鎮上買回來的地瓜幹，就是整個地瓜曬幹了，有嚼勁，又非常的味美啊。不知道是怎麼做出來的。好像超市賣的就沒有那個味道好。

紅薯稀飯，紅薯粥

一把米就夠了。紅薯洗幹淨去皮，切成小塊，和米加水一起煮，吃起來香甜，清淡不膩，飯後吃一小碗，美味又營養。

煮紅薯，蒸紅薯

這個記得農村裡面，小時候是看到别人經常用紅薯來喂豬的。不過現在成了飯桌上很好的粗糧。洗幹淨，放在電飯煲蒸的吃。冬天的時候，當零食都不錯的。老人小孩都可以吃。

烤紅薯

大家都一定很喜歡吃吧，特别是天冷的時候，又可以暖手，又可以填飽肚子，冒着香香的熱氣，甜甜的味道。老家小城裡的街頭，那個老爺爺每年冬天都擺放着一人高的爐子，拿着長火鉗烤紅薯。好吃又不貴。

清炒地瓜葉

紅薯葉子，除了吃紅薯，其實葉子也是寶貝呢。它可是蔬菜中的皇後，你知道嗎，它的營養含量非常高。把葉子洗幹淨，加點鹽清炒一下，味道和空心菜的味道有點像，還不錯的。

紅薯片

這個過程稍微複雜一點，小時候是過年的時候才可以吃到啊。姨媽家的紅薯片做的又脆又香又甜呢。就是把紅薯煮熟，然後切成片，在太陽底下曬幹，然後油炸一遍。很地道的味道。不是工廠裡加工出來的那樣。其實還有紅薯粉啊紅薯面條啊，等等，很多種做法和吃法。