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香煎日本豆腐怎麼做

更新时间：2024-12-28 08:29:13

香煎日本豆腐怎麼做（肉沫焖日本豆腐這樣做也太好吃了）1

By 于可心62

用料

豬肉沫 50克
大蒜 2瓣
蔥 1根
鹽 1勺
玉米澱粉小半碗
日本豆腐 3條

做法步驟

香煎日本豆腐怎麼做（肉沫焖日本豆腐這樣做也太好吃了）2

1、瘦肉切碎剁成肉沫備用，蔥切成蔥花備用，日本豆腐切塊，沾上澱粉。起鍋燒油，油溫五成熱把裹上澱粉的日本豆腐下去煎一翻，兩邊煎至微黃撈出來備用

香煎日本豆腐怎麼做（肉沫焖日本豆腐這樣做也太好吃了）3

2、把煎豆腐剩下的油繼續用，下蒜末跟肉沫。打碎肉沫翻遍幾遍

香煎日本豆腐怎麼做（肉沫焖日本豆腐這樣做也太好吃了）4

3、然後再把煎好的日本豆腐下鍋，下2勺醬油，再下适量的水焖一下。

香煎日本豆腐怎麼做（肉沫焖日本豆腐這樣做也太好吃了）5

4、翻遍幾遍，下調味料熄火。灑上蔥花翻一翻就可以裝盤上桌了。湯汁肉沫淋米飯特别香！

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