今天為大家分享一道在家做的胡蘿蔔炒粉條的做法,最簡單的做法,營養又美味。
一起看看吧!
首先我們把胡蘿蔔清洗幹淨,掐頭去尾,對邊切開,切成薄片之後再切成細絲。
粉條我們要提前用冷水浸泡,這樣也不容易粘鍋,無論是紅薯粉還是土豆粉呢,都提前用冷水浸泡會比較好吃。泡的粉條切的稍微短一點,不要太長。
接着起鍋熱油,油熱之後放入适量的花椒,還有姜絲,炒出香味兒之後,我們将胡蘿蔔絲放進去爆炒。葫蘆絲微微發軟,就将剛剛處理好的粉條也放進去一塊翻炒。
倒入适量的醬油,再加入少量的食用鹽。避免太幹,我們再倒入适量的清水攪拌均勻。
翻炒均勻,入色入味之後,我們就可以出鍋盛盤了,這一道好吃的胡蘿蔔炒粉條
又營養又美味,還特别好看,大家不妨試着做一下吧。
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