青島東部的崂山,是一處旅遊觀光的好地方。崂山是我國海岸線上第一高山,登到山頂俯瞰大海,景色極美。在崂山的海邊,分布着許多小漁村,安安靜靜的仿佛世外桃源一樣,讓人感受歲月靜好。
從崂山北部的仰口,可以乘坐公交車618路,途經海邊的各個漁村。這些漁村并不算是旅遊景點,所以并不收費,但海邊的景色也非常漂亮。這個村子叫做返嶺村,三面環山一面臨海,是崂山海邊衆多漁村中的一個。
崂山中知名的旅遊景點華嚴寺,就在返嶺村。從高處俯瞰,海邊的山坡上都是密密麻麻的梯田,這是當地人的茶園,崂山綠茶在當地很有名,每年5月份這些茶園就開始采茶了。
由于地處山區,村裡的耕地極少,所以當地人大多數依靠漁業為生。出海捕魚,海水養殖,在山林間種植水果,最近幾年因為旅遊業的發展,村子裡也開辦了一些民宿、餐館和農家樂,村子人氣越來越旺了。
從返嶺村向北的一個村子,是雕龍嘴村,也是崂山中的一個“網紅”村,景色與返嶺村大緻相似,不過在崂山的村子中,名氣最大的還是南邊的青山村。
返嶺村依山傍海,環境優美空氣清新,有着得天獨厚的地理優勢,是周末出遊度假的好地方。在這裡除了美景以外,特色美食也不容錯過。
在青島很多地方,都能吃到這種涼粉,當地叫海菜涼粉,特别适合在夏天吃,簡直是消暑神器。涼粉通常使用海裡的石花菜制作,有着類似果凍的口感,用蒜泥和醋涼拌就很美味,而且價格也不貴,通常5塊錢一碗。
各種海鮮也可品嘗,農家菜的做法比較簡單,但味道非常好,筆管魚也是青島常見的一種魚類,通常跟豆腐一起炖煮,味道鮮美。
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