沙洋縣曾集鎮張池村油菜花海。

湖北省現代農業有限公司菜籽油罐裝現場。

湖北菜籽油特色品牌。

春賞油菜花，夏榨菜籽油。湖北各大菜籽油加工企業内，一輛輛大小貨車不時入内，忙得不可開交。

2021年以來，省糧食局緊緊圍繞省委省政府關于十大重點農業産業鍊建設的決策部署，與省農業農村廳建立鍊長領導下“雙牽頭”工作機制，結合優質糧食工程建設，統籌推進湖北菜籽油産業發展，省糧食行業協會及菜籽油生産加工龍頭會員企業發揮主體作用，建機制、育龍頭、創品牌、拓市場，開局良好。

省糧食局調查數據顯示，今年油菜籽質量好于去年，市場價格也好于以往，油菜籽收購價格每斤提高0.3元至0.5元。

看種子——

不斷研發高産量、

高含油量油菜品種

種子是我國糧食安全的關鍵。

湖北在油菜育種上實現了全國領跑，眼下，正加速以一粒“湖北造”的油菜種子，捍衛國家的糧食安全。

今年，我省又培育出一顆好種子。4月，在襄陽市襄州區的油菜新品種示範基地，專家組對油菜新品種“中油雜501”進行現場測産，單産達到每畝419.95公斤，刷新了長江流域油菜的高産紀錄。

“中油雜501”是由中國農科院油料所王漢中院士團隊經過11年攻關選育而成的新品種，具有高産、高油、優質、抗病、抗倒、抗裂角、适合機械化收獲等優點，每畝地的油菜種植密度，從1.5萬株提高到了3萬株，株型更緊湊更有利于機械化生産和收割。

地處世界油菜最大産區長江流域的中心，湖北瞄準做強“一壺油”的目标，産學研緊密攜手，産加銷融合發力，從油菜“芯片”入手，陸續推出高産量、高含油量油菜品種，實現了油菜含油量從42%到50%的飛躍，為油菜全産業鍊發展注入源源不斷的動力。

近年來，湖北打造“雙低”油菜升級版，在全國率先實現高油酸菜籽油産業化開發。“雙低”菜籽油的油酸含量一般約為60%，而高油酸菜籽油在“雙低”的基礎上，油酸含量超過72%，品質高、更健康。

看種植——

抓好高質高效示範

如果隻重視油菜的含油量，而忽視種植技術，農戶的收益很難保證，含油量再高的油菜品種也很難推廣。研發科學種植模式，推廣高效直播技術是關鍵。

我省圍繞油菜擴面增效，不斷強化措施。

着力落實油菜輪作、抓好高質高效示範。在78個油菜主産縣市，大力推進統一供種、統一供肥、統一病蟲防控和統一機械作業服務，注重抗災技術應用，持續推廣綠色高效“345”模式，穩定油菜生産。

穩步培育高油酸油菜産業。荊門市依托中國工程院院士、華中農業大學教授傅廷棟及團隊，開始推廣高油酸油菜。

既能榨油，又能吃菜，還能賞花，順便采蜜，種下一棵油菜，能收獲什麼？今年5月，中國農科院油料所的一場現場觀摩會給出答案：油菜也可以全産業鍊種植。

這場由油料所聯合有關單位在湖北江陵舉辦的全國油菜綠色高産高效技術集成示範暨湖北省科技服務油菜産業鍊“515”行動觀摩會，現場展示了“三全高效”技術模式，為油菜擴面增産提供可推廣、可複制的綜合技術解決方案。

油菜隻用于榨油，相當于農民種一季隻賺一次錢。江陵縣馬家寨鄉油菜種植則顯示，榨油、吃菜、賞花、采蜜、制肥，能讓農民一季賺上五次錢。據介紹，油料所以高油高産多抗适機收的全能品種“中油雜19”為核心，在江陵馬家寨鄉建立了面積3萬畝的綜合示範區，全價值鍊挖掘了油菜“油”“菜”“花”等多重功能利用。推行“三全高效”模式的種植區，比不采用新品種、新技術模式的種植區的平均畝産産值高2倍至3倍，達到5040元。

“三全高效”模式是江陵縣在中國農科院油料所、湖北省油菜産業技術體系的專家人才、先進技術、管理經驗的支持下，大力推行油菜全區域布局、全價值鍊挖掘、全産業鍊開發的新模式。該模式以高油、高産、多抗、适機收油菜新品種——“中油雜19”“中油雜501”等為核心，集成油菜精量聯合直播技術、全營養緩釋專用肥及輕簡施用技術、油菜病蟲草害綜合防控及無人機田間管理技術、油菜分段收獲技術和功能型菜籽油産地綠色高效加工技術等國内油菜全産業鍊最新科技成果，從油菜生産端和菜籽油消費端兩頭發力，充分挖掘、利用油菜的油用、花用、菜用等多種功能。

看收購——

政府企業形成合力

“今年油菜行情較好，預計菜籽收購量和加工量要比去年更多。”近日，宜昌枝江市20多萬畝油菜喜獲豐收，企業收購加工忙，預計收購油菜籽将近1.5萬噸，全部用于就地加工，銷售菜籽油5700噸，力争全年銷售收入超1.1億元。

油菜籽量價齊升的背後，離不開政策、技術、管理等“多管齊下”。

政府企業形成合力——

5月19日下午，湖北省糧油集團在武漢啟動了2022年油菜籽聯合收購，将以旗下6家公司為主體，總投入10億元，就近與武穴、荊門、随縣、宜城、江陵等地油脂加工企業、合作社及新型農業主體建立一對一的合作關系，開展訂單收購油菜籽20萬噸，輻射油菜種植面積100萬畝，推動湖北省菜籽油産業實現高質量發展。

荊門市引導種植高油酸油菜，統一供種、供肥、機播、防治、田管、機收，企業訂單收購高油酸菜籽時每斤比普通菜籽高0.66元，由區财政和企業各補貼0.33元。作為“一壺油”的龍頭，荊品油脂通過示範引領、訂單定心、種植獎補、收購補貼等，推動高油酸油菜種植繁盛。“十四五”末，發展高油酸油菜面積150萬畝。

減損技術來幫忙——

減損也是增收。荊門市大力推廣兩段式機械收割。油菜七成熟時，先用割曬機割倒，就地晾曬幾天，再用收割機進行撿拾脫粒。這種分段收割減少了觸碰造成的損失，晾曬後成熟度基本一緻，可以減少脫粒清選時的損失，而且沒有了青籽，出油率也更高。通過分段收割、機收減損，湖北省今年多收油菜超過5萬噸。

看效益——

菜籽油産業鍊總産值238億元

在湖北省菜籽油産業鍊戰略規劃指引下，在湖北菜籽油公用品牌的引領下，湖北菜籽油企業堅持“雙低高油酸、籽香油更濃”和“匠心楚味、滴滴醇香”的理念，推出了高油酸菜籽油、脫脂菜籽油、有機菜籽油、脫皮冷榨菜籽油、烤香原味菜籽油等新一代菜籽油。

湖北省現代農業有限公司充分利用優質菜籽原産地的區位優勢，優選優育優收優加工，生産了系列菜籽油：純正菜籽油、低芥酸菜籽油、一級菜籽油、濃香菜籽油等，其中“楚花香”農家小榨特香菜籽油被評為2021年度 “荊楚好糧油産品”“2022湖北菜籽油特色品牌”。

在全省合力推動下，油菜産業鍊不斷拉長拉粗，産生的效益越來越大。

落實産業鍊建設項目——

我省發文明确将2021年産油大縣獎勵資金的40%用于菜籽油産業鍊建設；制定了菜籽油産業發展資金管理辦法和項目申報指南，安排菜籽油産業鍊專項資金5000萬元，重點支持油菜籽就地加工轉化和農文旅融合等項目，着力補齊加工不旺的短闆，提升加工産值。

加大品牌推介——

第22屆荊楚大地好糧油展示交易會，設置“菜籽油産業鍊”專區，組織260家企業攜860多款糧油精品參展，開展了12場公用糧油品牌、龍頭企業品牌及科技成果推介活動，現場交易量達691噸，銷售額703萬元，企業簽約總量突破17.7萬噸，簽約總額超10.8億元。

各地大力延鍊強鍊——

“油用”“花用”“蜜用”“肥用”“菜用”“飼用”，靠着“一油六用”，荊門市沙洋縣對油菜産業實施全産業鍊布局、多功能化利用，以70萬畝油菜種植面積，拉動了近30億元的全産業鍊。

荊州市監利市程集鎮、松滋市洈水鎮、江陵縣馬家寨鄉建成7D功能型菜籽油産地綠色加工示範基地3個，打造了“金草帽”“滋富寶”“天助”等多個7D功能型菜籽油品牌。

武穴市圍繞“一朵花、一壺油、一條龍”的油菜全産業發展思路，加快推進品種雙低化、種植規模化、生産标準化、産業品牌化，力争在2025年三産綜合産值突破20億元。

油菜滿地金，花開動荊楚。高顔值的油菜花源源不斷轉化為經濟價值。

從2008年起，荊門市、沙洋縣連續舉辦了14屆油菜花旅遊節，讓農民種植的大田油料作物，華麗變身為湖北最美油菜花海。荊門油菜花節以油菜花為載體，與當地特色生态景觀、農耕文明等文化産業相結合，開發出多種類的花海旅遊田園綜合體，每年吸引上百萬人次前來踏青賞花。每年的油菜花節，全國知名農業和油菜專家雲集于此，研讨推進油菜産業發展。節會搭台，經濟唱戲，荊門以花為媒，開展農業招商引資，一批批知名農業産業化企業在油菜花開時節落戶荊門。

截至2021年底，全省菜籽油産業鍊總産值達到238.8億元。今年，我省又組織評選“2022湖北最美油菜花海”和“2022湖北菜籽油特色品牌”，舉辦“湖北油菜産業高峰論壇”，做大“菜花”經濟，推進油菜産業高質量發展。

做好四個着力 加快推進菜籽油産業鍊建設

今年截至目前，全省收購油菜籽已達32萬多噸，收購價格每斤提高0.3元至0.5元，促農增收效果明顯。下一步，圍繞做強菜籽油産業鍊，省糧食部門還将在哪些地方發力？

着力在培育領軍企業上取得新突破。雖然我省培育了省級以上菜籽油加工龍頭企業27家，但沒有1家菜籽油加工産值過10億元的企業，也沒有1家菜籽油上市企業，企業的整體實力和帶動能力普遍不強。抓龍頭培育，就是抓住了産業發展的牛鼻子。下一步，将加大招商引資力度，引導中糧、中化農業、省農發集團等大型企業與地方龍頭企業合作，集中政策資金，着力培育具有核心競争力和行業帶動力的領軍龍頭企業，打造航母群，帶動菜籽油全産業鍊協同發展。

着力在加工增值上取得新突破。近幾年來，受國家取消油菜籽臨儲收購政策等多重因素影響，收購加工油菜籽利潤微薄，企業加工意願不強。2021年通過大力宣傳和政策引導，加工量開始逐漸恢複。加工是整個産業鍊發展的關鍵環節。今後，将堅持把補貼加工作為政策資金支持的重點，鼓勵企業就地加工油菜籽，生産不同風味和特色的優質産品，搞好副産品的綜合利用，提高産品附加值和經濟效益，帶動農民增收。

着力在打響品牌上取得新突破。品牌是開拓市場的一面旗幟。省糧食部門将持續加大對湖北菜籽油公用品牌的宣傳力度，引導龍頭企業品牌參與共建共享，加強标準建設，确保産品質量，深入實施荊楚糧油走出去行動計劃，促進産銷合作，不斷提升湖北菜籽油品牌的影響力和市場占有率。

着力在科技創新和應用上取得新突破。科技是第一生産力。省糧食局将推動建立産學研聯盟，積極探索糧食科技揭榜制，圍繞菜籽油産業鍊建設的瓶頸問題和關鍵技術組織攻關，推動成果轉化應用，積極開發新産品，推動産業高質量發展。

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