香腸怎麼保存時間長?冷凍保存想讓香腸的保存時間長，可以采取冷凍保存的方法将香腸腌制好後，直接裝入幹燥的食品袋中，紮緊袋口，然後放在冰箱的冷凍層中即可，這種方法保存香腸，存放時間為半年，我來為大家講解一下關于香腸怎麼保存時間長?跟着小編一起來看一看吧!
香腸怎麼保存時間長
冷凍保存
想讓香腸的保存時間長，可以采取冷凍保存的方法。将香腸腌制好後，直接裝入幹燥的食品袋中，紮緊袋口，然後放在冰箱的冷凍層中即可，這種方法保存香腸，存放時間為半年。
真空保存
想讓香腸的保存時間長，可以采取真空保存的方法。将香腸切成小段，每個真空袋中裝入三到四根香腸，然後用抽氣機将袋中的空氣全部抽出，再将袋口密封，放在常溫下即可。
注意事項
注意在食用香腸之前，要觀察其表面以及味道，如果香腸表面出現黃色或者綠色、黑色的黴斑，則表示香腸變質不能食用，如果表面沒有黴變，但出現哈喇味，也表示香腸變質。
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