電飯鍋内膽塗層全部刮掉還能用嗎-tft每日頭條

小夥伴們在選購電飯鍋時，最關注的問題是什麼呢？當然是電飯鍋的“心髒”——内膽啦！可你知道嗎，作為電飯煲“心髒”的内膽其實是很脆弱的，日常生活中一些看似不起眼的小習慣都可能對它造成傷害！然而這些傷害能否反作用于人體健康呢？

電飯鍋内膽塗層全部刮掉還能用嗎（電飯鍋内膽塗層脫落還能繼續用嗎）1

咱們先來看看電飯煲不粘鍋内膽的結構。電飯煲内膽一般由基礎材料和不粘塗層兩部分組成。基礎材料多用鋁合金等合金材料制成，不粘塗層一般分為陶瓷塗層和特氟龍塗層兩種，陶瓷塗層對人體無害，但是價格很高。目前市場上用得最多的不粘塗層是特氟龍。

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那什麼又是“特氟龍”呢？特氟龍這種物質是含氟樹脂的總稱，包括聚四氟乙烯、聚全氟乙丙烯及各種含氟共聚物，由于這些化合物具有耐高溫、低溫、自潤滑性、化學穩定性等優點，所以廣泛用于不粘炊具，高級一點的摻入了抗氧化劑和穩定劑來提高聚四氟乙烯的耐高溫性。

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但聚四氟乙烯有一個先天缺陷，那就是合強度不高，容易脫落下來。不粘塗層的脫落一般與金屬基體(也就是鍋體)的厚度和不粘塗層的厚度有關。如果基體材料較薄，鍋體就容易變形，造成熱分布不均勻，出現熱點，這些熱點如果超過塗層承受程度，會對不粘塗層造成永久性損傷，使塗層脫落。

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不過，讓消費者們放心的是，經試驗認證，無論是塗層脫落下來的材料，還是金屬鍋底外露，都不會像人們擔心的那樣，産生對人體有害的有毒物質或重金屬超标，而隻會導緻不粘效果減弱或受熱不均等現象。

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其實出現塗層被劃，或者有坑點的情況，大部分原因是使用者用鋼絲球去刷鍋，或用比較堅硬的鐵鏟來鏟鍋底而導緻的。所以，建議大家在清洗電飯鍋時，要選擇稍微柔軟一些的工具哦！（來源：CCTV看點）

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