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豬肝的營養成分和功效

更新时间：2024-07-20 03:13:42

今天分享一個水煮豬肝的做法，也是水煮系列，非常簡單還健康美味。

豬肝的營養成分和功效（豬肝含有豐富的營養物質）1

水煮豬肝：

主料：豬肝，青菜，豆皮

調料：幹辣椒，花椒，豆瓣醬，蔥姜蒜末，生抽，料酒，生粉，鹽，雞精

流程：1.把豬肝切片洗淨去除血水，加鹽，料酒，生抽腌制一下。加生粉上漿。表面少放點食用油備用。

2.鍋裡加油，放入蔥姜蒜末豆瓣醬炒香放入水，水開加雞精，鹽，調味。放入青菜和喜歡的配菜煮熟放入盤中打底。在放入腌制好的豬肝小火燒開。撈出裝盤。放上幹辣椒花椒。用熱油激一下即可。

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