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水果蛋撻自制

更新时间：2024-11-15 12:03:06

水果蛋撻自制（冬天吃水果蛋撻）1

突然想做水果蛋撻～就放了家裡的一些水果和果醬，還另外放了一波紅薯的～分享給大家

By @G_湯團子

用料

蛋撻皮 20個
淡奶油 120g
牛奶 150g
雞蛋 3個
糖粉 35克
低筋面粉 20克
水果适量
果醬适量
紅薯/紫薯适量

做法步驟

水果蛋撻自制（冬天吃水果蛋撻）2

1、準備好食材，牛奶低溫加熱一分鐘

水果蛋撻自制（冬天吃水果蛋撻）3

2、篩入糖粉

水果蛋撻自制（冬天吃水果蛋撻）4

3、蛋撻皮放果醬/水果/紅薯/紫薯等喜歡的材料

水果蛋撻自制（冬天吃水果蛋撻）5

4、雞蛋打散

水果蛋撻自制（冬天吃水果蛋撻）6

5、打散的雞蛋液放入牛奶中

水果蛋撻自制（冬天吃水果蛋撻）7

6、倒入淡奶油

水果蛋撻自制（冬天吃水果蛋撻）8

7、篩入低粉

水果蛋撻自制（冬天吃水果蛋撻）9

8、篩子過濾蛋撻液到容器中

水果蛋撻自制（冬天吃水果蛋撻）10

9、倒入蛋撻皮

水果蛋撻自制（冬天吃水果蛋撻）11

10、170℃ 下層 20分鐘左右

水果蛋撻自制（冬天吃水果蛋撻）12

11、快上色時，略調高溫度上色

水果蛋撻自制（冬天吃水果蛋撻）13

12、完成～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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