柚子糖怎麼才能起糖霜?柚子糖是将柚子皮放入鹽水中搓洗浸泡2個小時,然後将冰糖和清水在鍋中熬制成糖漿,再将柚子皮擰幹水分後倒入糖漿中慢慢小火翻炒,等待鍋中糖漿炒幹時就會慢慢出現白霜,現在小編就來說說關于柚子糖怎麼才能起糖霜?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
柚子糖怎麼才能起糖霜
柚子糖是将柚子皮放入鹽水中搓洗浸泡2個小時,然後将冰糖和清水在鍋中熬制成糖漿,再将柚子皮擰幹水分後倒入糖漿中慢慢小火翻炒,等待鍋中糖漿炒幹時就會慢慢出現白霜。
炒好的柚子皮糖曬幹後就能食用,不僅味道甘甜,還有止咳化痰的作用。