大家好,我是愛生活的小漁,今天我給大家分享一下我平時是怎麼自制椰奶的,家人都非常喜歡喝。
擔心喝飲料對身體不好的話,可以學起來哦。
材料準備:
一個椰子(最好是熟一點的,椰子肉比較多)
純牛奶一盒
白糖或者冰糖适量
具體做法:
1.将椰子打開倒出椰汁,刨出椰子肉備用
2.将椰子肉用榨汁機榨成泥
3.開火加500ml水(如果椰肉多可以多加一點)
4.等水煮沸後加入打碎的椰子肉,适量冰糖或者白糖,20分鐘左右關火。
不加牛奶的時候有點像白粥
5.喜歡吃熱的就趁熱加入牛奶和椰汁攪拌;
喜歡喝涼的就涼了再加牛奶和椰汁,攪拌均勻後加入冰塊口感更佳。
注意事項:
1、椰子不好敲開的,用小鐵錘或者厚點刀背敲破,如果是椰青,就先沿着邊緣用砍刀慢慢切開,一定要注意安全。
2.沒有榨汁機的,可以把椰子肉剁細一點,熬的時候多熬一會,熬軟一點再吃。
- 熬出來的椰汁有椰子肉的沉澱,介意的可以過濾一下再加牛奶和椰汁,也可以不加椰汁。
我自己做的椰奶
香醇可口,回味無窮。
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