蘑菇是大家很喜歡的一種食物，尤其是小雞炖蘑菇更是大家喜愛的一道美食。現在市場上的蘑菇種類其實非常的多，但大部分種植的技術都是一緻的。那麼大家知道蘑菇要怎麼種植嗎？怎麼種植才會更好呢？有什麼注意注意的地方呢？下面就跟着小編一起來看看蘑菇的種植技術吧。

在種植蘑菇的時候那麼就需要準備好菇房的建設，而現在比較常見的菇房也就是大棚搭建。菇房一般會選在地勢較高的地方，但總體要比較平坦，周圍比較空闊，通透性好。大棚要選用散射光材質的，地面需要用水泥修葺，這樣方便沖洗。在菇房内要設好菇床，可木制、可鐵制、還可磚砌。最後就是要留有窗戶或者是卷簾，這樣可以增強通透性。

蘑菇種植養料的配制也是非常重要的一步。養料的主要成分是家畜糞便、麥草、麸皮、稻草、玉米杆等，一般在七月份左右的時候開始進行養料的堆制。我們需要阿靜糞便曬幹、其他的材料需要切斷，然後混合适量的石膏，用水或尿浸透，再按照一層草料一層糞便的堆起來進行發酵。一般每隔三四天就需要翻一次堆，大概半個月後就差不多可以了。

養料堆制完成之後，我們首先需要将菇房進行一次徹底的消毒殺菌，然後将養料搬入菇房中，在菇床上鋪好。然後将菇房的門窗關閉，将室内的溫度調高到六十度左右，三個小時之後，将溫度調低到五十度左右，維持這個溫度一周，讓養料徹底的發酵。而且在這個發酵的過程中，還能對養料進行消毒殺菌，使養料中留下來的都是有益的微生物，這對蘑菇的生長有很大好處。

等到養料的溫度降低到二十五度左右的時候，這時就可以進行蘑菇接種了。我們要将養料在菇床上整平，每個菇床上養料的厚度要達到十五厘米左右。然後采用的穴播的方式進行接種，每株間的間隔大概是十厘米左右。如果想要提高它的發菌速度，那麼可以盡量播密一些。接種之後需要保持養料的濕度，并且要增加菇房的通透性。最後将細肥土均勻的覆蓋在養料上面，即可等待發菌。

出菇管理是蘑菇種植中最關鍵的一步，它關系到蘑菇的出菇情況也就是蘑菇的産量和質量。其中最重要的就是水分管理和溫度管理。我們要保持養料的濕度，在出菇初期濕度一般是在百分之七十左右，後期慢慢的恢複到百分之八十到九十左右即可，在澆水的時候，我們要遵循少量勤澆的原則。出菇房在發菌期間的溫度最好是保持在十度到十八度左右，在出菇期将溫度調高到二十到二十八度左右，這樣可以加快出菇的速度。等到蘑菇長到一定大小的時候，就可以進行采收了。

現在蘑菇種植技術越來越完善，市場上很多珍稀的蘑菇也慢慢的能滿足更多人的需求，這中間其實也離不開種植戶們的努力。以上就是小編今天要給大家分享的全部内容，如果大家還有其他的疑問，記得給小編留言哦。