菠蘿搭配鮮嫩的肉丁制作的菜肴,顔色豐富,酸甜可口,能讓寶貝食欲大開哦~
【材料】
菠蘿、瘦肉、甜椒、番茄醬少量
【制作方法】
1)菠蘿切丁,用淡鹽水浸泡一會。
2)瘦肉切丁,用生抽、澱粉抓勻。
3)先把瘦肉翻炒至8成熟,加少量番茄醬,倒入菠蘿丁和甜椒丁,加鹽爆炒即可。
【烹調技巧】
1)菠蘿提前用淡鹽水浸泡,可以去除部分酸澀味。
2)加入少量番茄醬,是為了口感更佳濃郁,此步驟可以省略。
【适合人群】
1歲半以上寶貝
【推薦理由】
菠蘿酸甜可口,深得小朋友喜愛。菠蘿有促進食欲的作用,且所含的蛋白酶能促進蛋白質的分解,提高人體消化功能。菠蘿搭配肉丁,不僅顔色豔麗,而且口感濃郁,十分美味。
第一次吃菠蘿的小寶貝要少量嘗試,避免過敏。
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