烏雞怎麼做才有營養價值更高-tft每日頭條

烏雞裡面含有大量的不飽和脂肪酸，同時epa和dha也是非常豐富的，能夠激活大腦細胞，防止膽固醇在血液中沉積，同時也能夠輔助治療婦科疾病。

烏雞怎麼做才有營養價值更高（烏雞該怎麼吃教你5種吃法）1

烏雞是婦科聖藥，教你5種吃法效果翻倍！

1、烏雞山藥湯

首先把烏雞處理幹淨放在水裡面大火煮開之後撈出來，然後再和适量的香菇紅棗蔥姜蒜火腿山藥一起放在鍋裡面煮，大火煮開之後再用小火煮一個半小時，最後加入調料味即可。此食療方法具有補中益氣和養血的功效，适合于手腳發涼的女性。

2、香菇烏雞湯

把烏雞處理幹淨放在鍋裡面加入水腌過雞就可以了，然後放入蔥和姜燒開之後再放入醋料酒去腥，這樣能促進鈣質溶出，然後再加入香菇和蟹味菇，用小火一直把其煮熟爛為止，最後加入鹽和糖，此方法具有養心健體以及補中益氣的效果。

烏雞怎麼做才有營養價值更高（烏雞該怎麼吃教你5種吃法）2

3、烏雞松茸湯

把幹松茸和筍尖放在溫水裡面泡開切成段，兩個香菇洗幹淨切成片，然後和處理幹淨的烏雞一起放在鍋裡面加入姜片香蔥，大火燒開之後，再用小火煲兩個小時，最後加入調料味。幹松茸具有健胃理氣化痰及防輻射的效果，能增強人們的抵抗力和免疫力。此食療方法能夠美容養顔以及提神醒腦。

4、猴頭菇烏雞湯

把猴頭菇洗幹淨放在水裡面浸泡兩個小時徹底的清洗幹淨，然後和烏雞放在鍋裡面加入姜銀耳紅棗，大火煮開之後再用小火炖兩個小時，最後加入調料味即可，此方法具有潤肺生津以及美容養顔的效果，同時也能滋陰補血以及延年益壽。

烏雞怎麼做才有營養價值更高（烏雞該怎麼吃教你5種吃法）3

5、紅棗枸杞子烏雞湯

把烏雞處理幹淨放在開水裡面燙5分鐘撈出來備用，紅棗和生姜洗幹淨一起和烏雞放在鍋裡面，大火煮開之後再用小火煮三個小時，最後加入枸杞子，此治療方法具有益精明目以及補血養顔的效果，特别适合于皮膚幹燥以及身體虛弱的人群。

溫馨提示

烏雞裡面含有大量的黑色素，能夠促進紅血球以及血色素的生成，調節了免疫系統，達到了抗衰老的效果。對于脾胃不良以及肝腎不足的産婦來說不妨選擇烏雞來進補，同時也可以緩解腰腿部疼痛以及體質消瘦和心煩意亂潮熱的症狀。烏雞湯盡量安排在早晨喝，能吸收裡面的營養成分，發揮其營養價值。