首页
/
每日頭條
/
圖文
/
紅豆不用熬粥可以怎麼做
紅豆不用熬粥可以怎麼做
更新时间:2025-03-18 15:29:53

紅豆不用熬粥可以怎麼做(我家紅豆從不熬粥喝)1

春天家人迷上了吃它,學會自己在家做,滿滿都是餡料,好吃防貧血。大家好,我是傻姐美食,生活中唯有美食和美景不可辜負。年前姑姑給了20斤自家種的紅豆,知道我喜歡吃,每年都會給我留一些。紅豆富含豐富的維生素和膳食纖維,常吃可以補氣血補鈣,特别是女性朋友比較容易貧血,多吃紅豆就能預防,那麼紅豆怎樣吃最美味呢?多數人首先會想到煮粥,我家從不煮粥,要麼做粘豆包,要麼做酥餅,我最喜歡吃紅豆酥餅,酥脆香甜,百吃不厭。今天就把具體做法和步驟分享給大家,比蛋糕、面包好吃百倍,一起來看看具體怎麼做的吧。

紅豆不用熬粥可以怎麼做(我家紅豆從不熬粥喝)2

紅豆酥餅需要準備的食材:面粉、紅豆、食用油、白糖、黑芝麻

具體做法:

第一步:盆内加400克面粉,3克鹽(鹽可以增加面團的筋性),60克食用油,用大約50度的溫開水調面,一邊倒一邊用筷子攪拌,攪至沒有幹面粉下手揉成面團,盆口封上保鮮膜醒發60分鐘。

紅豆不用熬粥可以怎麼做(我家紅豆從不熬粥喝)3

第二步:醒面的過程準備下其它食材,取一個碗加入200克面粉,倒入90克的熟油揉成油酥面,酥餅的千層萬層就是靠油酥面形成的(熟油就是食用油燒熱放涼了,一定要用熟油,生油不會起層的)揉成面團碗口同樣封上保鮮膜醒發。

紅豆不用熬粥可以怎麼做(我家紅豆從不熬粥喝)4

第三步:把紅豆用高壓鍋煮爛,晾涼後用鏟子壓成紅豆泥,壓得細一些,口感會更細膩。紅豆泥中倒入熟油30克,白糖60克,适量黑芝麻和少量面粉,用筷子攪拌均勻。

紅豆不用熬粥可以怎麼做(我家紅豆從不熬粥喝)5

第四步:把紅豆泥搓成大小均勻的紅豆丸子,要做幾個餅就搓幾個丸子,我一共做了12個。

紅豆不用熬粥可以怎麼做(我家紅豆從不熬粥喝)6

第五步:面團醒發好,直接搓成長條,切成12個等份,再把每塊兒面團圓備用,看圖片白色的就是面團。之前調的油酥面,也分成12份團圓,就是圖片上黃色的。

紅豆不用熬粥可以怎麼做(我家紅豆從不熬粥喝)7

第六步:把面團用手壓成面皮,包上油酥團,像包包子一樣收口團圓,然後按壓成圓餅。

紅豆不用熬粥可以怎麼做(我家紅豆從不熬粥喝)8

第七步:用擀面杖從中間上下擀成牛舌狀,切記不要來回擀,以免把油酥擀漏,然後把牛舌餅上下向中間疊一下,整齊擺放好,蓋上保鮮膜醒發10分鐘。

紅豆不用熬粥可以怎麼做(我家紅豆從不熬粥喝)9

第八步:醒發好以後把面團從中間對折一下,擀成面皮,放上紅豆丸子,還是像包包子一樣收口團圓,一定要團緊了,不然容易露餡。

紅豆不用熬粥可以怎麼做(我家紅豆從不熬粥喝)10

第九步:最後用手輕輕均勻壓扁,讓餡料均勻分散,紅豆酥餅的餅胚就做好了。

紅豆不用熬粥可以怎麼做(我家紅豆從不熬粥喝)11

第十步:電餅铛預熱,沒有的可以用平底鍋,不需要刷油,把餅胚放入鍋中,要經常翻動,慢火烙至一面金黃翻個面,兩面金黃裝盤盛出,烙熟的酥餅表皮特别酥脆,一層一層的,起層非常明顯。

紅豆不用熬粥可以怎麼做(我家紅豆從不熬粥喝)12

我家紅豆從不熬粥喝,加一碗面粉,簡單一做,出鍋饞得流口水。香酥可口的紅豆酥餅就做好了,外皮千層萬層酥,紅豆泥香糯帶着微甜,滿滿的餡料别提多好吃了,無論當零食、早餐或者夜宵都超級棒,大人孩子都愛吃,快點動手試試吧。紅豆酥餅的做法就分享到這裡了,喜歡就轉發給親朋好友收藏吧,如果您也有紅豆美味吃法,歡迎評論區留言分享,讓更多朋友學習受益吧。

,
Comments
Welcome to tft每日頭條 comments! Please keep conversations courteous and on-topic. To fosterproductive and respectful conversations, you may see comments from our Community Managers.
Sign up to post
Sort by
Show More Comments
推荐阅读
樂心手環和手表怎麼選(男神同款智能手環)
樂心手環和手表怎麼選(男神同款智能手環)
  智能手環可以說是目前最流行的智能硬件之一,自推出以來就得到一大批用戶的青睐。與普通手表相比,智能手環除了正常的時間日期顯示功能以外,更重要的是能夠更好地記錄自己的運動和健康數據。而近期就連娛樂圈的男神陳偉霆也跨界聯合推出新的智能手環——樂心 ZIVS Plus,以帥氣、陽光的一面吸引大衆眼球。      打開頂部的包裝即可看到ZIVA Plus手環,讓我...
2025-03-18
澳洲永居可以申請新西蘭永居嗎(如何移民奧地利)
澳洲永居可以申請新西蘭永居嗎(如何移民奧地利)
  奧地利作為世界知名的發達國家,除了“落榜美術生”為人所知外,首都維也納作為世界藝術與音樂之都、多年蟬聯世界最宜居住城市第一名、連續十幾年評選為世界最宜居城市前五等為人所知,但是德語國家的移民政策是非常難的,奧地利作為德語區三強國家之一,移民政策的艱難也為人所知,整個國家沒有合适普通人移民的方法,即使是團聚移民,如果奧地利配偶沒有滿足條件的穩定收入,也不能...
2025-03-18
聲音最高能達到多少分貝(為什麼聲音最大是194分貝)
聲音最高能達到多少分貝(為什麼聲音最大是194分貝)
  大家知道,聲音産生的根源在于物體的振動,而振動則需要相應的介質,無論是固體、液體還是氣體,隻要有輸入的能量推動物體的組成分子發生振動,那麼就會産生振動。在振動産生以後,會通過介質将聲波向外界傳遞,當被人的聽覺器官感受到後,就形成了聲音。      對于聲音的強弱,物理學上用分貝來體現。據實驗測定,人們通常隻能感覺到15分貝以上的聲音,如果還低于這個數值,...
2025-03-18
微軟安全更新kb3033929(微軟承認Windows10KB4601319補丁存在問題)
微軟安全更新kb3033929(微軟承認Windows10KB4601319補丁存在問題)
  微軟證實,2021年2月的累積更新(KB4601319)存在一個bug,可能會讓用戶的網絡攝像頭失效。除了攝像頭崩潰外,用戶還報告了Windows 10 KB4601319中的其他錯誤,微軟正在調查這些報告。根據用戶報告,Windows 10 KB4601319似乎讓英特爾RealSense深度攝像頭和Razer Stargazer無法正常工作。   回...
2025-03-18
在寺廟和閨蜜吃齋飯文案(用虔誠的心品嘗一茶一飯)
在寺廟和閨蜜吃齋飯文案(用虔誠的心品嘗一茶一飯)
  “旅途中如果沒有美食,那隻算得上是一場索然無味的行走。For live,for fun,for study,這是本書的價值,亦是我們活着的意義。”這是知名環球旅行者北石在看完《尋味米其林:米其林女孩的“摘星”筆記》一書後的評語。      作為一個漂亮的90後姑娘,凱迪從不避諱自己身上的“吃貨”标簽。早年間旅居國外,足迹遍布歐洲,豐富的旅行經曆讓她品嘗過...
2025-03-18
Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved