無骨鳳瓜的制作方法?将鳳爪洗淨放入鍋内，與水一起煮2分鐘，接下來我們就來聊聊關于無骨鳳瓜的制作方法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
無骨鳳瓜的制作方法
将鳳爪洗淨放入鍋内，與水一起煮2分鐘。
把煮好的鳳爪放入涼水浸泡至一天一夜。然後開始剔骨。剔骨工具：剪刀。
将剔好骨的鳳爪再用涼水洗淨。之後可開始拌料了。一定要用手拌哦，好入味。當然要套一次性袋子。
放料順序：鳳爪+蒜（蒜切小，成片）+糖。開始手拌。等拌均了再放醬油+醋+雞精/味精+辣油。邊拌邊嘗，值到你要的口味。最後放入花生和蔥即可。
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