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哪些人不建議喝豆漿
哪些人不建議喝豆漿
更新时间:2024-10-03 16:56:20

豆漿常常被稱為“平民牛奶”,牛奶也是飲品中的常客,就是這麼平民的食物,敢打賭你根本不知道怎麼喝!


牛奶VS豆漿,我們不一樣

豆漿的很多成分與牛奶相似,但營養成分并不完全一樣。畢竟一個來源于植物,一個來源于動物。

豆漿減肥、預防慢性疾病

哪些人不建議喝豆漿(經常喝豆漿的人群)1

豆漿的脂肪含量為0.7%左右,牛奶的脂肪含量卻為3%~4%左右。豆漿的脂肪以不飽和脂肪酸為主,且不含膽固醇,适合血脂高、有肥胖傾向、患有心血管疾病的人群。另外豆漿中的植物保健成分和豐富的膳食纖維對預防糖尿病、心血管病等慢性疾病有效。

牛奶補鈣健骨

哪些人不建議喝豆漿(經常喝豆漿的人群)2

牛奶是人體鈣的最佳來源,而且鈣磷比例非常适當,利于鈣的吸收。牛奶中富含活性鈣,一升新鮮牛奶所含活性鈣約1250毫克,居衆多食物之首,而且其中的乳糖能促進人體腸壁對鈣的吸收,從而調節體内鈣的代謝,維持血清鈣濃度,增進骨骼的鈣化,以達到補鈣健骨的功效。

而豆漿就不一樣啦!每一升豆漿中的含鈣量約為100毫克左右,是等量牛奶的1/10。豆漿補鈣就需要一些輔助的措施。比如每天曬太陽30分鐘左右的太陽,補充維生素D,促進鈣吸收。或者每天吃半塊豆腐,半斤芹菜。

牛奶不僅含有豆漿中沒有的維生素A和D,而且維生素B2和B6也高于豆漿。建議喝豆漿的人群,每天吃一個雞蛋,就能補充上述營養的缺失。

我們是好夥伴

豆漿與牛奶在蛋白質含量上,均為優質蛋白,易被人體吸收、利用。都含有人體必需的9中氨基酸。在喝豆漿的同時,适量喝牛奶,會更好。


知識點來啦

有些藥物會破壞豆漿裡的營養成分,如四環素類(米諾黴素、多西環素)、紅黴素(克拉黴素、阿奇黴素、羅紅黴素)等抗生素

豆漿也會影響藥物的吸收。易與藥物裡某些成分(鐵、鈣、鋁制劑)發生化學反應,形成沉澱,長期可能出現結石。

豆漿含有酸性物質,與酸性藥物(阿司匹林、維生素C等)一起服下,會刺激胃酸分泌,造成胃部不适。

豆漿還不宜與某些中藥一起服用。豆漿性寒,同服黃連、栀子等寒涼性質的中藥,可能損害元氣;同服附子、肉桂、生姜等溫熱性的中藥,豆漿會影響這些藥物作用,降低療效。

建議喝豆漿後,30分鐘後再吃藥。如果正在服用抗生素,間隔應大于1小時。


不論是豆漿還是牛奶,都富含營養,根據實際情況選擇适合自己的,才能發揮最大的營養功效。 (圖片來源于網絡,如有侵權,請聯系删除)

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