李忠樹為您分享茶餐廳港式奶茶的做法,喜歡制作奶茶的可以收藏練習了。茶餐廳港式奶茶就是好喝啊!配方不算很甜,茶味濃郁。喝了自己做的奶茶再也不想去外面喝那些有添加劑啊,奶精之類的奶茶了!而且材料很簡單,想喝星人就自己在家做吧!
茶餐廳港式奶茶用料
白砂糖30克
寶錫蘭紅茶9克
黑白淡奶78克
溫水500毫升
茶餐廳港式奶茶的做法:
1、所有需要的材料(白砂糖、寶錫蘭紅茶、黑白淡奶、溫水、量杯、鍋、電子稱),超簡單
2、先在煮鍋裡稱9克的紅茶
3、加入500毫升溫水,可以先浸泡一分鐘,然後煮沸
4、煮沸之後再煮一分鐘
5、浸泡3到4分鐘的時間,會讓茶味更濃
6、茶水過濾一下,顔色很漂亮!
7、我一般會把熱茶倒進這種壺裡,好拉茶
8、杯子裡倒入78克淡奶,30克細砂糖
9、把茶水緩緩倒入淡奶和砂糖的杯子中。據說這樣會讓奶茶更絲滑,然後就大功告成啦!
10、寶錫蘭紅茶,就這種的!顔色不錯,味道也好,一直用這種,其它茶葉應該也可以,顔色和味道不确定。
以上是茶餐廳港式奶茶的做法,簡單實用。
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