黑米和紫米都是稻米中的珍貴品種，屬于糯米類。黑米是由禾本科植物稻經長期培育形成的一類特色品種。黑米是一種藥、食兼用的大米，米質佳。黑米種植曆史悠久，是我國古老而名貴的水稻品種。相傳距今二千多年前的漢武帝時，便由博望候張骞最先發現。用黑米熬制的米粥清香油亮，軟糯适口，營養豐富，具有很好的滋補作用和藥用價值，因此被稱為“補血米”、“長壽米”；我國民間有“逢黑必補”之說。所以對于産後恢複身子的媽媽是再也适合不過了。
By 瑗瑗baby
用料
- 黑米 1量杯
- 花生 20g
- 紅糖 20g
- 清水 适量
做法步驟
1、準備好材料
2、将黑米洗，花生剝殼後放入電飯鍋中，加入适量清水
3、按雜糧功能鍵即可
4、煮好後趁熱拌入紅糖，然後手戴上一次性手套把煮好的黑米捏成團子即可
5、裝入模具中
6、用花生點綴
7、完成
8、甜甜糯糯的
9、好吃
10、不錯吧
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