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你知道家常小炒黃牛肉的正确做法

更新时间：2025-03-05 09:30:53

快來學習吧，把你隔壁家小孩饞哭吧！！！

主料：黃牛肉（牛裡脊肉）、香菜适量、小米椒、蒜末、姜末、泡椒少許

調料：食用油、生抽、澱粉、蚝油、鹽适量、雞精少量、醬油

你知道家常小炒黃牛肉的正确做法（幹香入味味道鮮美）1

主料

做法：

1、挑去牛肉的筋膜，将黃牛肉切成薄片；

2、将香菜、小米椒、蒜末、姜末、泡椒切斷備用；

3、生抽兩勺、蚝油一勺、少許食鹽、少許雞精、一勺澱粉、兩勺食用油腌制牛肉片；

4、熱油起鍋，爆炒香菜、小米椒、泡椒和蒜，炒出香味，放入一勺生抽、一勺醬油、蚝油進行調味；

5、将提前腌制的牛肉片倒入鍋中，翻炒均勻；

6、翻炒均勻後，炒至變色後即可，以免口感太老；

你知道家常小炒黃牛肉的正确做法（幹香入味味道鮮美）2

小炒黃牛肉1

你知道家常小炒黃牛肉的正确做法（幹香入味味道鮮美）3

小炒黃牛肉2

你知道家常小炒黃牛肉的正确做法（幹香入味味道鮮美）4

小炒黃牛肉3

你知道家常小炒黃牛肉的正确做法（幹香入味味道鮮美）5

小炒黃牛肉4

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