玉米是熟凍好還是生凍好?熟着凍好,因為生玉米放着會變老,即便在冷凍狀态下也會有點這方面的變化所以凍玉米是把玉米煮熟了，放到冰箱冷凍，想吃的時候拿出來煮，和剛煮出來的一樣，很好吃生的凍了水分少了，口感并沒有熟玉米冷凍的好吃，今天小編就來聊一聊關于玉米是熟凍好還是生凍好?接下來我們就一起去研究一下吧!
玉米是熟凍好還是生凍好
熟着凍好,因為生玉米放着會變老,即便在冷凍狀态下也會有點這方面的變化。所以凍玉米是把玉米煮熟了，放到冰箱冷凍，想吃的時候拿出來煮，和剛煮出來的一樣，很好吃。生的凍了水分少了，口感并沒有熟玉米冷凍的好吃。
熟玉米保存方法：
（1）保存熟玉米,隻需将煮熟的玉米裝入保鮮袋中,封緊袋口放入冰箱冷凍室,可保存一周。若是隻放入冷藏室,則容易變馊,因玉米含糖量高,因此需足夠低溫保存。因為生玉米放着會變老。
（2）放時間（3-5天）可以在冰箱裡帶玉米皮冷藏，時間長可以撥皮并在塑料包裝後冷凍，其實最适合的溫度是0到負4度。?
（3）在冷凍之後在煮的時候不需要煮太長的時間，一般五六分鐘就可以了，因為是熟玉米，所以隻要玉米解凍，整個玉米熱透了就可以食用。
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