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荠菜怎麼炒好吃
荠菜怎麼炒好吃
更新时间:2025-03-17 11:04:51

荠菜怎麼炒好吃?用料:芥菜300g、火腿肉30克、食用油1勺、鹽适量、料酒1勺、幹辣椒2個,今天小編就來聊一聊關于荠菜怎麼炒好吃?接下來我們就一起去研究一下吧!

荠菜怎麼炒好吃(炒荠菜的做法)1

荠菜怎麼炒好吃

用料:芥菜300g、火腿肉30克、食用油1勺、鹽适量、料酒1勺、幹辣椒2個。

芥菜洗淨,葉幫斜切段,葉子稍微切幾刀,火腿肉切薄片,蒜切粒。

熱鍋加油,油微熱,下入蒜粒,幹辣椒段煸香。

放入火腿肉片翻炒幾下,加入料酒,與火腿肉齊平,蓋上鍋蓋焖一會。

下入芥菜幫,翻炒至微軟。

再放入葉子部分,翻炒幾下,葉子變碧綠色。

加鹽調味,拌勻即可出鍋。

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