有錢就吃肉，沒錢就吃土豆，我教你做出來比肉還好吃的土豆，保證你吃了再也不想吃肉。
By 小廚娘咿呀
用料
- 土豆 2個
- 生抽 2勺
- 老抽 1勺
- 蚝油 1勺
- 白糖 1勺
- 澱粉 1勺
- 食用油 适量
- 水 1碗
做法步驟
1、将土豆切成稍微大一點的塊兒，用清水浸泡一會兒洗一下表面的澱粉。瀝幹水份備用
2、鍋内放入适量的食用油。将瀝幹水分的土豆倒進去邊炒至表面微黃。 準備料汁：生抽老抽蚝油白糖，加1碗水攪拌均勻備用。
3、把調好的料汁倒在土豆裡加蓋炖煮七到8分鐘。
4、大火收汁至湯汁濃稠再淋入少許的水澱粉就可以了。
5、做法簡單比肉還好吃，配米飯巨下飯。
小貼士
這道菜裡面沒有放鹽，因為生抽老抽蚝油裡面就有鹽分，如果再加鹽味道就中了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！
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