當外形漂亮的蛋糕多到無法選擇的時候,蛋糕的創意夾心就變成了格外引人注目了。
這種切開滿滿的驚喜的蛋糕就是炫心蛋糕。
蛋糕冷卻後冷凍一兩個小時切片,擺入蛋糕模具,再倒上新的面糊。
烤制後,切去鼓起的表層即可。
沒有想要的餅幹模具的時候,可以用紙先剪出想要的形狀,再用小刀切出來。
首先将面糊做成不同顔色的球形。
将彩球擺入三個模具中。
倒入面糊,覆蓋彩球。
最後組合在一起就可以了。
先做一個白蛋糕,切出星星。在模具中倒入一半面糊,再将星星擺入模具,倒入剩下的面糊覆蓋星星,烤熟切掉影響美觀的部分。
将蛋糕組合起來,就可以了。
清新的小雛菊蛋糕。
先做花瓣,準備一個比較濕潤的白蛋糕。
再準備兩個巧克力蛋糕,劃出炫心的位置。
用勺子和小刀分别在兩個蛋糕上挖出兩個套在一起的小洞。
将濕潤的白蛋糕加色素揉勻做出花蕊。并将白蛋糕如圖放入巧克力蛋糕中。
然後将兩個蛋糕合在一起,外面裝飾即可。
圖文編輯:太陽
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再啰嗦一句,如果接受不了色素,可以用可可粉和抹茶粉、紅曲粉代替哦~
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