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吃黑魚有什麼功效和作用
吃黑魚有補脾益胃,利水消腫,治溫痹、腳氣、妊娠水腫等功效。
黑魚也叫烏鳢、生魚、烏魚、石斑魚。呈圓筒形,長可以達到50cm,黑魚性兇猛,幼魚以桡類和枝角類為食,小魚以水生昆蟲類和小魚蝦及其他小魚為食。是淡水養殖業的害魚之一。其含高蛋白質和多種氨基酸及微量元素,适用于體質虛弱、低蛋白血症、營養不良及貧血等人食用。