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春季到了，很多人會出現不同程度的牙龈腫痛、嘴角糜爛、咽喉幹癢、口鼻幹燥、便秘等“上火”症狀。今天我們就來說說春季容易上火的原因，以及如何“降火”？

“上火”是民間的俗稱，又稱“熱氣”，是常用來描述如嘴角糜爛、舌尖長泡等一系列現象的一個詞彙，代表的一類症狀，而不是一種疾病。“上火”屬于中醫熱證範疇，春季萬物複蘇，陽氣上升，容易擾動人體肝、膽、胃腸蓄積的内熱。加之，早春氣候相對幹燥，天氣變化無常，人體對氣候适應能力較差時，體内新陳代謝難以保持平衡和穩定，就容易上火。春燥上火其實是人體陰陽失衡後出現的内熱症狀。

1、冬令進補不當引起的上火。冬季，很多人會為了改善體質進行不同程度的進補，比如食用阿膠、紅棗、人參、鹿茸等。持續進補時間長達1~2個月左右，尤其服用膏方的時間更長。如果補益不當或補益太過，在春季時就會出現"上火”現象。

2、春節期間，餐桌上油膩葷腥、煎炸熏烤的食物讓人大飽口福，加上各種炒貨，也為春季“上火”埋下了隐患。此外，節日期間，很多人作息不規律，熬夜玩樂，導緻晚上陽不入陰，體内陽氣上浮而“上火”。

3、陽氣升發引“上火”。中醫認為，春季對應于肝，主升發。春季萬物生發，大自然開始陰消陽長，人體陽氣也相應上升。人體五髒中，肝屬木，在春季時功能較其他季節更活躍。此時，本身肝火、心火偏盛者，工作或生活壓力大的人、以及被迫或喜歡經常熬夜的人等，春季容易陽氣過度升發，岀現各種"上火”表現。

4、春季雨水相對增加，細菌、病毒易滋生繁殖。同時氣溫變化較大，乍暖還寒的氣候容易影響呼吸道黏膜的防禦功能，容易感染各種細菌、病毒，誘發呼吸道不适，引起疱疹、咽痛、咳嗽、口腔潰瘍等“上火”病證。

事實上，"上火”涉及的病證十分廣泛，不能簡單地用清熱瀉火處理，需要根據具體的病因和發病機制，進行預防和緩解。

1、肝火型

傳統中醫學認為，春季是萬物生長的好時機，春季屬木，木遇春而旺。春季往往容易肝火過旺，比如身邊有一些人就是愛發無名火。肝火過旺也稱肝火亢盛或陽亢，主要表現為口幹口苦、舌紅苔黃、眼結膜充血、容易發脾氣、頭暈目眩、頭痛頭脹，胸脅灼痛、小便量少顔色發黃、大便燥結、睡覺不安穩或多夢，甚至出現耳聾耳鳴的症狀。肝火犯肺為木火刑金，可出現咳嗽，肝火犯胃，則可出現胃痛等。

肝火多與外界環境刺激有關，多因自身精神壓力過大，内心長期處于焦慮、情緒失衡而引起。中醫認為，情志抑郁或過激容易導緻氣機逆亂、髒腑功能失常，陰陽失衡，或郁久化火。

因此，降肝火特别要重視調整情志、緩解焦躁情緒、保持心情舒暢，同時注意生活起居的規律、保證充足的睡眠以養肝。尤其是高血壓患者，更要注意不能過于激動，避免發怒。

可選用玫瑰花、佛手等泡茶喝，以疏肝解郁；用羅布麻葉、菊花、決明子、天麻等煮水或煲湯喝，緩解頭痛頭脹、眼睛酸澀充血、大便幹硬等。

2、心火型

中醫稱心髒為“君主之官”，除控制全身血脈氣血的運行外，還支配人體的精神、思維、意識等活動。

心火，本身是溫暖全身的主要熱量内源，如果太旺過盛，且心開竅于舌，常表現為心煩急躁、面紅口渴、心煩盜汗，失眠多夢、口舌生瘡、肌膚瘡瘍等。心火分虛實兩種，虛火表現為失眠多夢、舌紅少苔、低熱盜汗、心煩口幹等；實火表現為舌尖起泡，小便短黃灼熱，舌尖紅绛，苔黃、心煩易怒等。

心實火可以用蓮子芯、竹葉等泡茶或煮粥，食用苦瓜、或生地、麥冬做成藥膳；心虛火可用百合、銀耳、玉竹、蓮子熬粥或湯如銀耳百合玉竹湯，也可用黃連瀉心湯。

對伴有失眠的人群，推薦百麥安神飲：小麥、百合各25克，蓮子肉、首烏藤各15克，甘草6克，大棗2個煎湯代茶飲。有益氣養陰、清熱安神的功效，可改善心煩易躁、失眠多夢、心悸氣短、多汗等症。

3、胃火型

胃火即是胃熱。主要與酗酒、暴飲暴食、飲食不規律、喜歡吃辛辣及油炸重口味的食物等不良飲食習慣有關，通常是由濕熱、食滞兩方面原因造成。主要表現為胃部灼熱疼痛、腹脹、口幹口臭、大便不成型、便秘、牙龈腫痛、食欲不佳等。

胃火分虛實兩種，虛火表現為輕微咳嗽、食欲不振、便秘、腹脹、舌紅、少苔；實火表現為上腹不适、胃部灼熱、口幹口臭、煩熱喜歡吃涼的食物、牙龈腫痛、有時會起潰瘍、大便幹硬等。胃實火可吃海帶根、西瓜；或用黃芩、淡竹葉、石斛、天花粉等适量泡茶飲；胃虛火可用梨汁、甘蔗汁等。

這類型的“上火”糾正不良的飲食習慣尤為重要，少吃辛辣重口味的食物，戒煙限酒，同時多吃新鮮蔬菜和水果，保持大便暢通。

出現牙痛、口氣嚴重者可選用石膏水煎，過濾去渣取清液，加綠豆、大米等煮粥食用。

便秘的人可選蜂蜜決明子茶緩解，适當吃一些堅果如杏仁、松子、芝麻等以潤腸通便；還可喝一些酸奶，配以益生菌調節腸道菌群。

4、肺火型

肺火多因感風受寒，或因吸煙酗酒，或因勞累過度而誘發，又因肺開竅于鼻導緻喉痛、咳嗽、痰稠、發熱、氣粗等症狀。肺實火通常伴随感冒，有咳黃痰、咽疼、口渴、大便幹燥，喜歡吃涼食的表現，肺實火可用鮮百合煮粥，或用羅漢果泡水喝；肺虛火主表現為咽幹不适、夜間口幹、痰少而黏、五心煩熱、久咳不愈，咳嗽無痰或少痰。肺虛火又分燥熱和虛熱，燥熱者幹咳無痰，或有口渴，多發生在感冒發燒以後，可吃川貝蒸梨、秋梨膏。肺熱陰虛者手腳心發熱、盜汗，可用麥冬、天冬或西洋參等泡茶飲用。

肺火型可适當多食梨、百合、荸荠、白木耳、杏仁等涼性食物，如川貝炖雪梨可潤肺止咳化痰。鼻腔幹燥出血時，可冷敷額頭、鼻梁以止血；緩解後，可用白茅根或藕節煮水代茶飲。

5、腎火型

腎火型多為虛證，常表現為頭暈目眩、臉紅潮熱、耳鳴耳聾、腰膝酸軟、夜間盜汗、手足心熱、頻繁遺精等。可選用女貞子、桑葚、山萸肉、生地、龜闆等煮水煲湯食用，如枸杞甲魚湯有補益肝腎、滋陰強壯的作用。此外，還應适當節制性生活。

總之，無論哪種類型的"上火”，都應少吃煎炸、燒烤等食物，“降火”應結合自身體質和具體狀況，不宜太過。如果吃得過"冷”，容易傷腸胃，引起胃痛、腹瀉等。