并不是所有的沙拉都需要放沙拉醬,因為醬中有過多的糖和鹽!水果為主的沙拉,我都會放酸奶,絕配! 牛油果和吐司丁,當然是沙拉首選,牛油果可以讓整個沙拉的韻味提升,而不是隻有寡淡的酸甜味,吐司丁脆脆的,多重口感的搭配,滿足我們營養的同時,也滿足了味蕾的需求!
By 廚小花
用料
- 牛油果 1個
- 吐司 1片
- 聖女果 4顆
- 草莓 2個
- 酸奶 适量
- 堅果 适量
- 奇亞籽 一勺
- 藍莓樹莓 10顆
- 燕麥片 适量
- 葡萄幹 适量
做法步驟
1、準備食材:牛油果、草莓、樹莓、藍莓、聖女果、南瓜籽、腰果、葡萄幹、吐司、酸奶、奇亞籽
2、吐司切丁、烤箱180度預熱,烤8分鐘
3、水果切丁準備好
4、水果和吐司一起混合
5、淋上酸奶,撒上奇亞籽
6、成品圖,營養豐富,牛油果是精髓,非常好吃呀!
小貼士
食材按自己喜好随意放,因為有酸奶和吐司,所以不要放太久呀,吐司會變軟!
牛油果的營養功效
1.降低膽固醇:油酸是酪梨所含的一種單元不飽和脂肪,可代替膳食中的飽和脂肪,降低膽固醇水平。
2.美容護膚:油梨果肉與人體皮膚親和性好,極易被皮膚吸收,對紫外線有較強的吸收性,加之富含維生素E及胡蘿蔔素等,因而具有良好的護膚、防曬與保健作用。
3.預防嬰兒血管畸形:酪梨是葉酸的良好來源。這種重要的維生素或能預防胎兒出現先天性神經管缺陷,減少成年人患癌症和心髒病的機率。
4.保護消化系統:牛油果的纖維含量很高,因為可溶纖維能清除體內多餘的膽固醇,而不溶纖維幫助保持消化系統功能正常,預防便秘。
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